樓主請問：五豐油條膨松劑發(fā)不大是什么原因？
五豐油條膨松劑特點是炸油條速度很快，傳統(tǒng)炸油條和好面一般需要醒面5-6個小時，而快速五豐油條膨松劑和好面只需1個小時就能炸油條。五豐油條膨松劑可以隨時和面隨時炸油條。特別是冬季氣溫偏低，五豐油條膨松劑.. 全文
秋葉丹饅頭改良劑添加的成分都是一樣的嗎？求解答
秋葉丹饅頭改良劑不同的品牌其配料成份只是在于添加劑量的不同，基本沒有多大區(qū)別，感興趣的朋友可以拿配料表看一下。秋葉丹饅頭改良劑的比例一般是千分之五，也就是一斤（500克）面粉里面加2.5克秋葉丹饅頭改.. 全文
油條膨松劑有什么優(yōu)點？大俠們，求解
油條膨松劑油條到底該怎么做：1、先將4克油條膨松劑與面粉250克、食用鹽3克、白糖1克、適量水、25克玉米油攪拌至面筋充分形成，和成柔軟的面團；松弛15分鐘，雙手揣面，反復揣面3次至面坯光滑（用拳頭錘.. 全文
五豐饅頭改良劑對饅頭的制作有什么幫助呢？大家可以說一下嗎？
五豐饅頭改良劑面包機做面包不好吃主要是組織硬，皮厚?？朔@幾點就可以做出好面包。首先一定要用高筋面粉，這樣出的面筋才能形成面包組織，不會象發(fā)糕一樣。以后就是關鍵，用錫紙把加熱管包起來，這樣上色淺皮薄松.. 全文
