秋葉丹泡打粉有哪些特點？ 知道的請回答
秋葉丹泡打粉的優(yōu)點：產(chǎn)品質(zhì)量好：使用無鋁泡打粉的面包、糕點或者是餅干，生產(chǎn)出來的質(zhì)量都比較好，口感細膩蓬松，而且顏色也非?？捎^。 全文
樓主請問：用改良劑做一個好的面包該怎樣做呢?
改良劑作用及使用做到心中有數(shù)，添加量過少，達不到使用效果；添加量過多，會起副作用。使用方法不當，如攪拌面團時與其他配料混合不均勻，也達不到使用效果。 全文
大神們！麻煩回答一下秋葉丹無鋁油條膨松劑有哪些作用？
油條起發(fā)不大可能原因：1、面粉選擇不當，應選中低筋面粉或者油條用粉；2、秋葉丹無鋁油條膨松劑添加量太??；3、秋葉丹無鋁油條膨松劑沒和面粉混合均勻，或者和水混合后長時間擱置，導致與水反應氣體散發(fā)； 全文
幫個忙，秋葉丹無鋁油條膨松劑該怎樣選擇？
秋葉丹無鋁油條膨松劑和泡打蘇打的成分和做法有異曲同工之處，廠家會把比例配制好，只需按照上面寫的百分量來放料。蓬松效果也不錯，是現(xiàn)在新式的油條代表。 全文
