解凍就是升高凍肉的溫度，使其冰晶融化成水，恢復(fù)到凍前狀態(tài)。

凍肉的解凍按供熱分為兩類解凍方式，分別是內(nèi)部解凍法和外部解凍法：所謂的外部解凍法是由溫度較高的介質(zhì)向凍結(jié)肉表面?zhèn)鳠?，熱量由表面逐漸向中心傳遞，就是外部解凍。為空氣解凍（低溫高濕解凍）、水解凍；內(nèi)部解凍就是由介質(zhì)向凍肉各部分同時加熱為內(nèi)部解凍，如低頻、高頻、微波等解凍方法或高壓靜電解凍。

肉類解凍按速度分有緩慢解凍、快速解凍，但兩者無明顯定義。緩慢解凍通常以低溫空氣、水等為傳熱介質(zhì)，由于解凍時冰結(jié)晶熔化的水有充分時間被肉重新吸收，肉質(zhì)流失較少，故重量接近原來狀態(tài)，但時間長且要有的解凍間。緩慢解凍較適合于低溫凍結(jié)的魚肉、畜肉等。快速解凍一般是利用加熱來達(dá)到目的，雞爪解凍機(jī)價格，適用于較均勻且不太厚的肉類。

提升清洗機(jī)優(yōu)點

提升清洗機(jī)是一種、環(huán)保的清洗設(shè)備，具有以下優(yōu)點：1.清洗效果好：提升清洗機(jī)能將清洗液從底部提升到上部，并通過噴嘴進(jìn)行噴射，雞爪解凍機(jī)多少錢，使清洗液能夠深入清洗物品表面，清洗效果更好。2.節(jié)能減排：提升清洗機(jī)采用循環(huán)利用清洗液的方式，避免了清洗液的浪費和排放，節(jié)能減排，有利于環(huán)保。3.操作簡單：提升清洗機(jī)操作簡單方便，濱州雞爪解凍機(jī)，只需要連接電源和水源，雞爪解凍機(jī)廠家，調(diào)整清洗液的濃度即可開始清洗，適合各種行業(yè)使用。4.：提升清洗機(jī)具有多重安全保護(hù)措施，如漏電保護(hù)、過載保護(hù)等，保證了設(shè)備的性。5.維護(hù)方便：提升清洗機(jī)結(jié)構(gòu)簡單，易于維護(hù)和保養(yǎng)，延長了設(shè)備的使用壽命。

全自動氣泡解凍池 凍牛肉解凍機(jī) 自動提升式凍肉解凍機(jī)

解凍機(jī)性能特點

1、為保證解凍槽溫度均一，采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強(qiáng)制循環(huán)；

2、為保障解凍出來的產(chǎn)品干凈，在解凍段網(wǎng)帶中間設(shè)有冷水噴淋；為保障解凍槽里的水質(zhì)干凈無雜質(zhì)，在解凍槽外單加儲水槽循環(huán)，使產(chǎn)品在解凍過程中，由產(chǎn)品帶入解凍槽里的雜質(zhì)，經(jīng)在外水槽里面循環(huán)有足夠的時間沉淀，以減少對解凍槽清洗的次數(shù)；

3、本機(jī)采用變頻器，調(diào)節(jié)傳送帶步進(jìn)速度，度高；

4、整機(jī)鏈條兩側(cè)都配有防護(hù)裝置，以防止產(chǎn)品被鏈條卷入造成產(chǎn)品損傷；

5、本機(jī)底端配有地角，可調(diào)節(jié)地角高度使設(shè)備與地面保持平穩(wěn)；

6、解凍線輸送鏈板配有整體鏈條提升設(shè)計。（輸送網(wǎng)帶可以整體提升便于客戶衛(wèi)生清理）；提升方式整體采用鏈條提升設(shè)計（在電器上還安裝有提升上限和下限控制），讓設(shè)備整體提升時運行共平穩(wěn)、共安全。

7、為方便衛(wèi)生清理及排水，設(shè)備底部采用“Ω”型圓弧折彎設(shè)計，以減少衛(wèi)生清洗死角。

8、為保證槽體內(nèi)部衛(wèi)生清理方便，槽體內(nèi)部支撐采用高強(qiáng)度方管，實現(xiàn)無縫焊接，不留衛(wèi)生死角；設(shè)備含有自動補水功能。 解凍機(jī)主要適用于雞產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品、肉產(chǎn)品、海產(chǎn)品等的解凍，化凍，瀝血；解凍機(jī)其特點構(gòu)造簡單大方，實用性強(qiáng)，時間、溫度可調(diào)控的特點，節(jié)省人工成本，電機(jī)采用調(diào)速擺線電機(jī)，增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命，運行速度平穩(wěn)可調(diào)。

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