手工蛋卷的做法
用料: ?雞蛋1只,細(xì)砂糖25g,低筋粉55g,無鹽黃油50g
手工蛋卷的做法
1,我用的是小個(gè)的土雞蛋,所以用了兩個(gè)。普通雞蛋一個(gè)就可以了。
2,加入細(xì)砂糖后攪拌至砂糖溶化
3,加入過篩的低粉,翻拌均勻,方格蛋卷機(jī),不要有疙瘩
4,分次加入融化成液體的黃油,拌勻
5,可調(diào)溫蛋卷機(jī),后可以在面糊中加少量黑芝麻
6,蛋卷模具閉合,中火兩面加熱。在模具中間放銅錢大小的面糊,關(guān)上模具壓緊,馬上翻面,當(dāng)聽不了冒氣的聲音,打開模具
7,兩根筷子,雙手配合將蛋卷卷起
8,完全卷起
9,做好的蛋卷涼透后密封保存,可以保持酥脆




武漢香來爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、、實(shí)用的適應(yīng)市場需求的食品機(jī)械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等機(jī)床100多臺(tái) 套。7年誠信通會(huì)員,產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū),國內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

全自動(dòng)蛋卷機(jī)特點(diǎn):
1. 蛋卷機(jī) 自動(dòng)注漿,果蔬蛋卷機(jī)廠家,不管稀糊、稠糊,都能做到在注漿過程中不會(huì)滴在工作臺(tái)上。保持臺(tái)面的干凈衛(wèi)生。
2. ?蛋卷機(jī)不粘加熱板。使用前不用刷油,直接注漿,不會(huì)粘到板上。使用后也不用清理衛(wèi)生。
3. ?蛋卷機(jī)加熱均勻、顏色一致,不會(huì)出現(xiàn)一張蛋卷,有的一塊生、有的一塊熟。加熱片采用格子狀,保證加熱均勻一致。
4. ?蛋卷大小、重量可控,通過調(diào)節(jié)注漿量的大小來控制,蛋卷厚薄可調(diào),保證每個(gè)蛋卷的重量一致。
5. ?蛋卷機(jī)速度可調(diào),蛋卷機(jī)在工作過程中可以根據(jù)人員的熟練程度自動(dòng)調(diào)節(jié)蛋卷的生產(chǎn)速度。
6. ?蛋卷機(jī)每個(gè)加熱板的溫度可控,可以單個(gè)控制加熱板的溫度,溫度可調(diào)范圍在0-200度,一般蛋卷的溫度在165度左右。但是每個(gè)客戶的配方不太一樣,可以根據(jù)配方自行調(diào)節(jié)溫度。
武漢香來爾所生產(chǎn)的雜糧薄餅機(jī),可以做各種各樣的雜糧餅,薄餅里可以加入各種肉類,如:豬肉、牛肉
等,也可以加入各種蔬菜,如芹菜等,當(dāng)然還可以加入各地的特產(chǎn),如:椰子 菠蘿 香蕉 榴蓮 紅棗 核
桃 青稞等。
雜糧餅里面加入的各種輔助的配料,可以使得做出來的雜糧餅營養(yǎng)比較全,比較健康。
海苔:紫菜烤熟之后質(zhì)地脆嫩,入口即化,特別是經(jīng)過調(diào)味處理之后,添加了油脂、鹽和其他調(diào)料,就搖
身變成了特別美味的“海苔”了。海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量
十分豐富,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質(zhì),其中有維持
正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等,其中含硒和碘尤其豐富,這些礦物質(zhì)可以幫
助人體維持機(jī)體的酸堿平衡,咸寧蛋卷機(jī),有利于兒童的生長發(fā)育,對老年人延緩衰老也有幫助。
武漢香來爾所生產(chǎn)的蛋卷機(jī)所做蛋卷種類豐富,可做海苔蛋卷,雜糧餅中也可加入海苔,營養(yǎng)很豐富全
。深受廣大顧客的喜歡。





溫馨提示:以上是關(guān)于方格蛋卷機(jī)-武漢香來爾-咸寧蛋卷機(jī)的詳細(xì)介紹,產(chǎn)品由武漢香來爾食品機(jī)械有限公司為您提供,如果您對武漢香來爾食品機(jī)械有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與休閑食品加工設(shè)備相關(guān)的產(chǎn)品!
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