臨沂億發(fā)無(wú)鋁雙效泡打粉-億發(fā)食品發(fā)貨快

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：605193692 更新時(shí)間：2025-12-12

億發(fā)食品（德州）有限公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：復(fù)配膨松劑,改良劑,裹粉（脆炸粉,預(yù)拌粉）
公司官網(wǎng)：sdwfsw.tz1288.com
公司地址：山東省德州（禹城）高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)友誼街以南東二環(huán)以東

業(yè)務(wù)熱線： 13256273978 (陳經(jīng)理女士)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價(jià)格說(shuō)明 : 議定
包裝說(shuō)明 : 不限
物流說(shuō)明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說(shuō)明 : 按訂單

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視頻作者：億發(fā)食品（德州）有限公司

蒸饅頭，只加酵母就大錯(cuò)特錯(cuò)了，教你小技巧，饅頭又香又暄軟

1、面粉一定要和無(wú)鋁雙效泡打粉混合均勻，加入的溫水一定要將面粉攪拌至沒(méi)有干面粉的絮狀，這樣和出來(lái)的面不硬不軟，做出來(lái)的饅頭也非常好吃。

2、酵母粉一定要用溫水化開(kāi)，加入適量的白糖可以促進(jìn)酵母的發(fā)酵。

3、醒發(fā)面團(tuán)時(shí)一定要注意溫度，如果天氣冷，可以放在溫暖的地方，但是溫度不宜過(guò)高，否則會(huì)破壞酵母的活性，導(dǎo)致發(fā)酵效果差

4、醒發(fā)好的面團(tuán)一定要揉搓一會(huì)兒，大約揉搓8-10分鐘左右，這樣做出來(lái)的饅頭筋道又好吃

5、饅頭坯一定要二次醒發(fā)，這樣饅頭口感松軟

6、蒸饅頭一般用大火蒸，上汽之后放入饅頭，燒開(kāi)之后再繼續(xù)蒸25分鐘，再燜5分鐘左右

泡打粉其實(shí)沒(méi)那么可怕

1.泡打粉是什么？

泡打粉是在制作面點(diǎn)時(shí)不可或缺的一種添加劑，它是由蘇打粉配合其它酸性材料，億發(fā)無(wú)鋁雙效泡打粉批發(fā)，并以玉米粉為填充劑的白色粉末。泡打粉是一種復(fù)合膨松劑，又稱為發(fā)泡粉和發(fā)酵粉，主要用于糧食制品之快速發(fā)酵。在制作蛋糕、發(fā)糕、包子、饅頭、酥餅、面包等食品。

2.有害？

所謂聞虎色變，也是不對(duì)。其實(shí)泡打粉是否有害是要看它的成分的，億發(fā)無(wú)鋁雙效泡打粉加工廠家，一種堿性的泡打粉主要成分就是碳酸氫納和碳酸氫氨，這種一般對(duì)人體是無(wú)害的。

另一種泡打粉則是采用明礬和銨明礬制成的，明礬中含有鋁，對(duì)人體會(huì)造成一定的損害，這些物質(zhì)對(duì)我們是有害的。

3.泡打粉的作用

泡打粉經(jīng)常用在制作中餐的包子、饅頭或者西點(diǎn)中的面包、蛋糕等，可以在制作這些面點(diǎn)的過(guò)程中，讓面團(tuán)快速發(fā)酵，才能制成我們看到的膨脹松軟的食物，可以說(shuō)泡打粉的作用不可或缺，億發(fā)無(wú)鋁雙效泡打粉多少錢，在制作面點(diǎn)中占據(jù)重要地位。

4.泡打粉該不該吃？

醫(yī)學(xué)證明，明礬中含有鋁，用化學(xué)的泡打粉特別是含有明礬的泡打粉容易造疾病等，是對(duì)人體有害的，所以購(gòu)買泡打粉一定要注意是否是“無(wú)鋁泡打粉”使用堿性的，才會(huì)對(duì)身體無(wú)害。

奶黃小餅干的做法

所需材料：

低筋面粉 250g? ?橄欖油 40g? ?牛奶 50g? ?白砂糖 40g? ?雞蛋 1個(gè)? ?無(wú)鋁雙效泡打粉 1.5g? ? 食用鹽 1g

做法步驟：

步驟 1

盆中倒入橄欖油，加白砂糖后用電動(dòng)打蛋器低速攪拌均勻。

步驟 2

打入一個(gè)雞蛋，用電動(dòng)打蛋器低速打發(fā)至變得濃稠有紋路。然后加入牛奶繼續(xù)打5分鐘。

步驟 3

篩入無(wú)鋁雙效泡打粉和低筋面粉，攪拌幾下再篩入食用鹽，攪拌均勻。

步驟 4

把粉團(tuán)揉均勻光滑，用搟面杖搟成0.3厘米的面片，臨沂億發(fā)無(wú)鋁雙效泡打粉，此時(shí)可先把烤箱150度上下火預(yù)熱5分鐘。然后用餅干模子把面片印出可愛(ài)的形狀，放到墊好油紙的烤盤上，入烤箱上層上下火150度20分鐘。

臨沂億發(fā)無(wú)鋁雙效泡打粉-億發(fā)食品發(fā)貨快由億發(fā)食品（德州）有限公司提供。億發(fā)食品（德州）有限公司實(shí)力不俗，信譽(yù)可靠，在山東德州的其它等行業(yè)積累了大批忠誠(chéng)的客戶。億發(fā)帶著精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來(lái)！同時(shí)本公司還是從事山東泡打粉，雙效泡打粉，山東無(wú)鋁泡打粉的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。

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