廣州福滔微波設(shè)備有限公司——餐館盒飯加熱殺菌設(shè)備

微波盒飯加熱設(shè)備的應(yīng)用

微波盒飯回溫?zé)嵩O(shè)備廣泛應(yīng)用于廠(chǎng)礦企業(yè)、學(xué)校、快餐店、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地、展銷(xiāo)會(huì)等地的盒飯配送，具有產(chǎn)量高、連續(xù)快的特點(diǎn)。溫度要求大約需要2分鐘才能達(dá)到。不要破壞食物的營(yíng)養(yǎng)成分，不變色，冷鏈微波盒飯加熱設(shè)備，不改變口味。在加熱過(guò)程中，由于微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的綜合作用，使飯菜具有殺菌作用，達(dá)到了食品衛(wèi)生指標(biāo)的要求。微波爐加熱盒是當(dāng)前加熱盒的理想選擇。

福滔微波設(shè)備有限公司——微波盒飯加熱爐生產(chǎn)商

微波對(duì)盒飯進(jìn)行回溫加熱設(shè)備特點(diǎn):

能夠在2分鐘內(nèi)將0℃至7℃的冷藏食品加熱殺菌，隧道式微波盒飯加熱設(shè)備，加熱后的盒飯溫度終將達(dá)到70℃以上。

如果盒飯的溫度未達(dá)到70℃，安裝在微波隧道出口的溫度檢測(cè)裝置就會(huì)自動(dòng)報(bào)警。

采用微波殺菌方式，一方面比其他設(shè)備殺菌可節(jié)省一半的時(shí)間，節(jié)省40%的電力，另一方面更能在保證食品營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上保持色澤、香味和風(fēng)味。

廣州福滔微波設(shè)備有限公司——微波盒飯加熱爐批發(fā)

冷鏈盒飯和熱鏈盒飯的區(qū)別

熱鏈盒飯是指飯菜在中央廚房統(tǒng)一加工完成后，進(jìn)行分裝，然后通過(guò)恒溫物流配送到銷(xiāo)售地，無(wú)需加熱就可以直接食用。而冷鏈盒飯則是在中央廚房統(tǒng)一加工完成后，進(jìn)行分裝和密封，重慶微波盒飯加熱設(shè)備，通過(guò)設(shè)備將盒飯冷藏，然后通過(guò)冷鏈物流配送到銷(xiāo)售地，需要用微波加熱后才能食用。

熱鏈盒飯因?yàn)椴恍枰芊猓诖_保食品安全的前提下，可以采用鐵盒、木片、紙盒等多種材質(zhì)進(jìn)行包裝。而冷鏈盒飯需要用食品級(jí)材料制成的飯盒盛裝，用食品級(jí)材料的薄膜密封。封膜后的冷鏈盒飯由于內(nèi)部有水蒸氣，拍照效果肯定沒(méi)有熱鏈盒飯好。

福滔微波設(shè)備有限公司——便當(dāng)加熱設(shè)備批發(fā)

作為微波營(yíng)養(yǎng)快餐的先導(dǎo)，具有如下優(yōu)點(diǎn)：

1、合理的營(yíng)養(yǎng)配比（引入膳食、營(yíng)養(yǎng)，配比合理）;

2、熱鏈保鮮鏈接（保存過(guò)程快餐不會(huì)起變化）;

3、微波集中加熱（集中快速，確保加熱后3小時(shí)食用完畢，符合快餐傳遞要求）;

廣州福滔微波設(shè)備有限公司——學(xué)校微波盒飯回溫加熱設(shè)備

微波盒飯回溫加熱設(shè)備工作原理：

在有極和無(wú)極分子介質(zhì)中，在電磁場(chǎng)的作用下，食物中會(huì)產(chǎn)生偶極子，或者把原來(lái)的偶極子重新排列，并以每秒多達(dá)幾億次的速度搖擺，產(chǎn)生摩擦，促使磁場(chǎng)能量逐漸轉(zhuǎn)化為熱能，使食物溫度大幅度上升。換言之，微波加熱是利用介質(zhì)原料自身的磁場(chǎng)損失能量而產(chǎn)生的熱，這是一種“冷熱源”，它并非熱流，而是由微波盒飯加熱裝置所設(shè)計(jì)的一種“冷熱源”。

福滔微波設(shè)備有限公司——企業(yè)微波冷鏈盒飯加熱設(shè)備

微波盒飯加熱機(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn)：

1、穿心加熱，加熱速度快，微波盒飯加熱設(shè)備生產(chǎn)廠(chǎng)，加熱均勻。

微波爐加熱的目的是將被加熱的物體本身變成熱的，稱(chēng)為整體加熱方式。不管物體的形狀如何，微波加熱時(shí)通?？梢跃鶆虻卮┩鸽姶挪▉?lái)產(chǎn)生熱量。

2、選擇加熱方式，節(jié)能高l效。

對(duì)于具有不同介質(zhì)性質(zhì)的物料，微波具有不同的作用，因?yàn)樗肿訉?duì)微波的吸收性較好，因此含水率高的部位吸收的微波功率較大，因此熱效率非常高。