




現(xiàn)在廚房用具不銹鋼廚具、洗碗機(jī)替代消毒柜是大勢所趨,一直以來消毒柜的功能過于單一,不能滿足市民對家電的全l能化要求,而洗碗機(jī)不是消毒柜的高l端化產(chǎn)品,除了洗碗還帶有烘干、消毒、儲藏的功能,有實(shí)驗(yàn)表明,洗碗機(jī)溫度達(dá)到70攝氏度時(shí),除l菌率能夠達(dá)到99%,普通家庭可以將其當(dāng)做消毒柜使用。目前影響洗碗機(jī)進(jìn)入普通家庭的原因主要是生活習(xí)慣問題和價(jià)格問題。

開水器是一個(gè)非常實(shí)用的發(fā)明,從上市后就開始迅速占領(lǐng)車站、醫(yī)院、學(xué)校、工廠、各大商場等公共場所,成為了人們生活中不可缺少的重要電器。所有人都知道它使用起來安全、便捷,但對于它使用時(shí)候的注意事項(xiàng)有多少人了解呢?為了更好的養(yǎng)護(hù)開水器,延長它的使用壽命,今天,中國廚房設(shè)備網(wǎng)就為大家介紹一下使用事項(xiàng)。
1、開水器要安裝在干燥的環(huán)境、穩(wěn)固的位置上,1好設(shè)置獨(dú)立的電源開關(guān),接通排水地漏,這些措施可有效杜l絕安全隱患。
2、鑒于開水器的功能,一定要在明顯的位置設(shè)有防標(biāo)識,以便提醒大家注意安全。在人1流密集的場所,要設(shè)置專人負(fù)責(zé),告訴人們使用的注意事項(xiàng),并且防止有人惡意打開或者玩耍水龍l頭。
3、工作人員一定要定期檢查進(jìn)水口,保證進(jìn)水口通暢,防止其干燒現(xiàn)象。雖然有防干燒裝置,但是經(jīng)常如此會損耗它的使用壽命。且不要隨意調(diào)整控溫器,注滿水再接通電源。
1后,開水器要定期維護(hù)、除垢,這樣能夠其工作效率、增加它的使用年限。在廚房設(shè)備廠提醒除垢的時(shí)候,一定要切斷電源,用抹布擦拭既可,嚴(yán)禁水進(jìn)入電器箱。

消毒柜的使用,對我們的健康大有裨益,已經(jīng)成為餐飲業(yè)、醫(yī)院等不可缺少的電器,并且開始逐漸進(jìn)入千家萬戶。那么,在使用消毒柜的時(shí)候有哪些注意事項(xiàng)呢?今天,廚具公司專l業(yè)人員帶大家了解。
1、為了節(jié)約用電,并且減少其消毒運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)間,1好將餐具洗凈擦干后再放入層架中。
2、消毒柜內(nèi)餐具正確擺放有助于快速烘干,擺放方式是將餐具豎立在層架上,還能有效減少水垢。
3、對于某些塑料餐具由于對溫度比較敏感,以及含有鉛、鎘等有毒重金屬的餐具,不建議放入消毒柜中,因?yàn)楦邷貙@些餐具有影響,導(dǎo)致有毒物質(zhì)不穩(wěn)定,使食物受到污染。
4、無論是紫外線消毒還是臭氧消毒,在工作的時(shí)候都不建議打開,前者可能會讓人高溫灼傷,食堂廚具設(shè)備,后者可能造成臭氧泄露,危害人體健康,破壞環(huán)境。
5、如果是臭氧消毒,在工作結(jié)束后二十分鐘再打開消毒柜,這樣做不僅能夠讓消毒更加徹l底,還能讓消毒柜內(nèi)的臭氧還原,這樣對人體和環(huán)境都沒有影響。
后,廚具廠提醒試用者為了增加消毒柜的工作年限,要定期清潔它,并且經(jīng)常使用,禁止把餐具放入消毒柜但是不通電使用,這樣做對消毒柜的損耗非常大。


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