




刺孔:發(fā)菌期間一般進(jìn)行2次刺孔增氧。一次刺孔在菌穴菌絲基本相連時(shí)進(jìn)行,刺孔位置在菌絲圈內(nèi)2cm處,孔深2cm,每袋刺孔數(shù)為8~12個(gè);第二次刺孔在菌絲全部長(zhǎng)滿(mǎn)菌棒時(shí)進(jìn)行,刺孔數(shù)為30~40個(gè),高棚式出菇架直銷(xiāo),孔深為3~4 cm。如果菌袋含水量偏低的可適當(dāng)少刺孔,反之相反。
光照:適量的散射光可以促進(jìn)菌絲生長(zhǎng),強(qiáng)光會(huì)制菌絲生長(zhǎng)。
轉(zhuǎn)色管理:菌絲生長(zhǎng)發(fā)育到一定程度,進(jìn)入生理成熟期,表面形成隆起的瘤狀物,瘤狀物形成后,逐漸由硬變軟,并伴隨著轉(zhuǎn)色,在一定條件下,逐漸變成棕褐色的一層菌膜,完成轉(zhuǎn)色大約需30天。
轉(zhuǎn)色時(shí)棚溫控制在18~24℃,空氣相對(duì)濕度60%~70%左右,適當(dāng)通風(fēng),給予一定的散射光照。

選擇科學(xué)的催蕾方法:通常采用拍棒催蕾法,這在架子菇管理中是不可取的。原因是菌棒經(jīng)過(guò)接種、發(fā)菌、養(yǎng)菌、轉(zhuǎn)色等諸多過(guò)程,時(shí)間歷經(jīng)6個(gè)月以上,并且這些過(guò)程是在夏季高溫條件下進(jìn)行的,菌棒中的水分蒸發(fā)嚴(yán)重(一般為原棒的30%左右)。
若采用拍棒法催蕾,潮菇出菇量大,極易形成畸形菇,品質(zhì)下降??茖W(xué)的催蕾方法是注水催蕾,每個(gè)菌棒注水0.4~0.5kg,達(dá)到棒重1.5kg以上,這樣既有利于菇蕾發(fā)生,貴州高棚式出菇架,又能保證出菇質(zhì)量、產(chǎn)量。

在種植香菇的時(shí)候,香菇種植有時(shí)產(chǎn)量很低甚至絕收,嚴(yán)重影響了經(jīng)濟(jì)收入,對(duì)種植戶(hù)來(lái)說(shuō)是很重的打擊。那么香菇種植產(chǎn)量低怎么辦?下面就來(lái)介紹一下香菇種植產(chǎn)量低的解決措施。
香菇種植產(chǎn)量低的解決措施:育菇場(chǎng)地選擇不當(dāng)。如選擇在陰暗、通風(fēng)不暢或不衛(wèi)生的場(chǎng)所種植,以致雜菌污染嚴(yán)重,香菇不能正常生長(zhǎng)而失敗;有的雖勉強(qiáng)發(fā)菌,但因出菇期空氣流通不暢,高棚式出菇架批發(fā),二氧化碳含量過(guò)高而受害,不能出菇或形成畸形菇。所以,高棚式出菇架價(jià)格,種植香菇首先要選擇通風(fēng)條件好,并有散射光的場(chǎng)所進(jìn)行,并保持清潔衛(wèi)生,抓好消毒措施。


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