




密胺餐具能否放入消毒柜消毒:一般來說,密胺餐具等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi),而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒,以免損壞餐具原有的特征。另外,密胺餐其洗千凈后,應(yīng)擦千后再放進消毒柜內(nèi),塑料等不耐高溫的餐具不能放在高溫消毒層。餐具應(yīng)豎直放在層架上,不要疊放,密胺碗碟,以便通氣和盡快達到消毒效果口使用時,消毒柜應(yīng)放置在千燥通風(fēng)處,離墻間距不宜小于30cm。消毒期間不要打開消毒柜門,以免影響消毒效果。消毒結(jié)束后,一般應(yīng)過10分鐘再取用餐具。

密胺餐具的消毒方式:紅外線消毒,采用紅外線消毒時,紅外線消毒柜的溫度要先調(diào)成不大于100℃,正確的擺放好餐具,不能靠近紅外線燈管,消毒時間不超過15分鐘,然后取出餐具,放入消毒柜儲藏室以保證餐具不處于長時間高溫狀態(tài),嚴禁超溫超時。密胺餐具不建議采用此種消毒方法,容易超溫,長時間高溫,造成餐具的脆化,老化,變色等,影響餐具的使用壽命。

5個試樣經(jīng)濕熱耐受試驗后出現(xiàn)裂紋。4個試樣耐污染能力較差。特種高溫試驗中,有害物質(zhì)的遷移量有很大的差別。檢驗結(jié)果有毒物質(zhì)的遷移制作密胺餐具的原料、油墨、粘合劑、添加劑等均會含有三聚胺、甲醛等非揮發(fā)性有害物質(zhì)。國別標準規(guī)定了總遷移量、三聚胺和甲醛的具體遷移量的上限要求,其中總遷移量≤10mg/dm,三聚胺具體遷移量≤2.5mg/kg,具體遷移量≤15mg/kg(以甲醛計)。


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