





淀粉酶是一種生物酶,是由一種或多種酶組成的復(fù)合酶,能夠分解淀粉、糖原等多糖類物質(zhì),將其分解成單糖,從而實現(xiàn)生物體內(nèi)的能量代謝和生物化學(xué)反應(yīng)。淀粉酶的主要作用是消化和吸收,能夠促進腸道內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收,提高營養(yǎng)物質(zhì)的利用率。淀粉酶還可以用于食品工業(yè)、制藥工業(yè)、環(huán)境保護等領(lǐng)域,食品工業(yè)淀粉酶工廠,用于分解有機物質(zhì),降低污染物的毒性,改善環(huán)境質(zhì)量。淀粉酶的應(yīng)用范圍廣泛,是生物學(xué)、生物化學(xué)、食品科學(xué)、環(huán)境科學(xué)等領(lǐng)域的重要研究對象。

廣州隆利生物科技有限公司成立于2013年,公司位于廣州增城新塘鎮(zhèn)瑤田村新圍工業(yè)區(qū)新章路5號。l隆利公司主要生產(chǎn)經(jīng)營:高溫淀粉酶、中溫淀粉酶、諾維信淀粉酶等紡織助劑產(chǎn)品,隆利公司從創(chuàng)辦至今,食品工業(yè)淀粉酶廠家,始終致力于紡織助劑研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和提供技術(shù)服務(wù)。公司以市場為導(dǎo)向,以科技為動力,不斷改進創(chuàng)新。公司引進了水平的技術(shù)和設(shè)備,擁有一批具有技能和實際工作經(jīng)驗的人才,為客戶提供的產(chǎn)品和完善的技術(shù)服務(wù)。

淀粉酶
1、性能及適用范圍:
本產(chǎn)品具有較強的水解能力,能將大分子的淀粉水解成可溶性的糊精,低聚糖和麥芽糖甚至單糖。廣泛用于淀粉糖、制藥、紡織退漿、酒精、啤酒、釀造、飴糖、檸檬酸等發(fā)酵工業(yè)和其他淀粉加工業(yè)。
2、作用條件:
作用溫度:50℃—80℃;PH值:5.5—7.5;Ca2+濃度≥150ppm

淀粉酶是一種能夠?qū)⒌矸圪|(zhì)分解為簡單糖類的酶,主要應(yīng)用于面包生產(chǎn)、淀粉改性、制造、酒類生產(chǎn)等領(lǐng)域。在面包生產(chǎn)中,淀粉酶可以用于改良面團,承德食品工業(yè)淀粉酶,降低其粘度,加速發(fā)酵過程,增加糖含量,并緩解面包老化現(xiàn)象。在淀粉改性方面,淀粉酶可以用于生產(chǎn)葡萄糖、麥芽糖等糖類,以及用于啤酒生產(chǎn)中的麥芽處理。在制造中,淀粉酶可以用于生產(chǎn),例如中藥中的浸膏等。在酒類生產(chǎn)中,食品工業(yè)淀粉酶定制,淀粉酶可以用于提高酒的產(chǎn)量和質(zhì)量。此外,淀粉酶還可以用于蔬菜加工制造中,例如馬鈴薯淀粉、玉米淀粉等。在食品和飲料加工中,淀粉酶還可以用于提高產(chǎn)品的質(zhì)量和口感。綜上所述,淀粉酶具有廣泛的應(yīng)用范圍,可以用于面包生產(chǎn)、淀粉改性、制造、酒類生產(chǎn)等領(lǐng)域,同時還可以用于蔬菜加工制造和食品飲料加工中。


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