






氣密通風:制冷和通風是倉庫日常管理中的一項重要操作,特別是在低溫谷物倉庫的管理中。倉庫窗口的自動切換是實現(xiàn)降溫自動運行,延緩糧溫上升速度的關鍵步驟。對提高工作效率,減輕勞動強度具有重要意義。倉庫的氣密性應符合以下標準:密封倉庫門窗孔后,在500Pa壓力下:個扁平腔室的半衰期不小于100?150s,糧庫保溫門窗價格,淺圓倉庫不小于50s。超過2?3分鐘。谷物狀況測量和控制系統(tǒng):谷物狀況測量和控制系統(tǒng)是長期儲存谷物的重要設備。谷物溫度和水分參數(shù)的檢測值是保管者了解深谷糧食形勢趨勢并進行谷物分析的重要依據(jù)。一套完整的谷物狀況測控系統(tǒng)應具有溫度,濕度參數(shù)檢測與采集,谷物狀況分析與控制等功能。

(1)玉米的貯藏特性(1)旺盛的呼吸作用。谷物中的玉米胚芽大,占總重量的10-14%,總體積的30-35%。因此,在同等條件下,玉米比其他谷物具有更強的生命活動和呼吸強度。普通玉米的呼吸強度是普通小麥的8 ~ 11倍。(2)吸濕性強。玉米的種皮和外種皮很薄,胚組織疏松,胚中含有30%以上的蛋白質和可溶性糖,吸濕性強。玉米主要通過胚胎吸收和釋放水分。(3)易發(fā)酸。玉米胚相對較大,糧庫保溫門窗,約占整粒體積的1/3,占整粒重量的10% ~ 12%。由于胚胎容易吸收水分,并含有大量不飽和脂肪酸,當儲存環(huán)境溫度和濕度較高時,容易發(fā)生霉菌。玉米胚的脂肪酸值總是高于胚乳,酸敗始于胚。

玉米原始水分大,成熟度不均勻。當玉米生長時,由于耳朵頂部和底部之間的授粉時間不同,同一穗上部的種子成熟度不一致。收獲季節(jié)低,耳朵外有桉樹葉,田間玉米不能充分干燥,收獲后玉米含水率可高達20%至30%。高水分玉米脫粒很容易損壞,不利于安全儲存。玉米胚較大,糧庫保溫門窗廠,約占整個谷物的1/3。結構疏松,它包含更多的蛋白質,可溶性糖和脂肪,適合霉菌的生長和繁殖。胚胎中細菌很多,吸濕性強,容易引起蟲酸的侵襲,發(fā)燒,發(fā)霉。貯藏中玉米的變化,糧庫保溫門窗廠家,例如容易吸收水分,發(fā)霉,酸和苦味,與胚胎的大部分有關。這就是為什么與其他原始谷物相比,玉米難以儲存的主要原因。
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