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廣州漢窯秘藏酒銷售有限公司
主營：皇帝酒
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| 先生： |
你知道一瓶皇帝酒是怎么生產(chǎn)出來的嗎？古老的釀酒工藝，以糯高梁為原料、小麥高溫制曲，一年生產(chǎn)周期，兩次投料，皇帝酒多少錢，兩種發(fā)酵（開放與封閉），三種香體（醬香、醇甜、窖底），三高工藝（高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒），四十天制曲發(fā)酵，六個月存曲，九次蒸煮，皇帝酒收藏，八次攤涼加曲七次發(fā)酵，七次取酒，十五年封藏，從投料到成品出廠，經(jīng)多年數(shù)十道工序，上百個工藝環(huán)節(jié)，終釀造出的皇帝美酒。
皇帝酒——廣州漢窯秘藏酒銷售有限公司是一家主營皇帝酒系列酒的生產(chǎn)與銷售廠家，歡迎大家光臨品嘗與指導(dǎo)。
皇帝酒-漢窯秘藏，皇帝酒費用，隨著酒齡的增長，酒體顏色由無色、微黃，逐漸變化為淺金黃色，晶瑩澄澈、更有光澤，香氣更加豐富柔和、濃郁、醇厚。
不同酒齡的皇帝酒，感官體驗不同，封藏5年以內(nèi)的酒體，甘洌張揚，封藏長遠(yuǎn)的酒體，醇厚內(nèi)斂，將不同酒齡的皇帝酒混合調(diào)配，更能享受到獨i特的美妙感覺。
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在中國的釀酒歷史中，皇帝酒是一種具有獨i特的釀酒工藝的白酒。這種酒以其獨i特的口感和精湛的釀造工藝而聞i名，其中較為獨i特的是其一年生產(chǎn)周期、兩次投料、兩種發(fā)酵、三種香體、三高工藝、四十天制曲發(fā)酵、五年封藏、六個月存曲、七次取酒、八次加曲發(fā)酵、九次蒸煮的釀造過程。
皇帝酒的釀造需要經(jīng)過一年的生產(chǎn)周期，從投料到成品出廠需要經(jīng)過三十道工序，165個工藝環(huán)節(jié)。其中，兩次投料是皇帝酒釀造的重要環(huán)節(jié)。第i一次投料稱為糙沙，貴州皇帝酒，第二次投料稱為回沙?；厣硶r原料破碎率要求在20%左右。
在發(fā)酵過程中，皇帝酒采用兩種發(fā)酵方式，即開放式發(fā)酵和封閉式發(fā)酵。開放式發(fā)酵是指在露天場地進行發(fā)酵，而封閉式發(fā)酵則是在窖池中進行發(fā)酵。這兩種發(fā)酵方式有助于皇帝酒形成不同的香味和口感。
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