





這樣做成本將大大增加,并且沒有必要——同蔬菜一樣,國每年都有充足的糧食生產(chǎn)和進(jìn)口,并且不同產(chǎn)地每年收獲的季節(jié)也不同,使得每種糧食的收獲期將不會(huì)被限定在某一個(gè)很窄的區(qū)間。那么,儲(chǔ)存某種糧食超過一年是缺乏必要性的——即便中儲(chǔ)糧要為了糧食安全需求大量?jī)?chǔ)糧,每年還可以新糧換舊糧嘛——盡管從其他考慮出發(fā),還是會(huì)有儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間的糧食存在。

小麥一般的儲(chǔ)存期限是4年,不能超過5年,儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng),糧食會(huì)“陳化”,也就是沒有了食用價(jià)值……小麥就說到這兒……玉米相對(duì)復(fù)雜一點(diǎn),反正我所在的地區(qū)玉米要比小麥難保管多了。主要困難是:霉變?。∮捎谟衩椎奶匦?,這種東西極易生霉,生霉嚴(yán)重就發(fā)熱,發(fā)熱就會(huì)腐爛……生霉的原因,和小麥不同,玉米絕大多數(shù)情況是因?yàn)樗制?,一到夏天,氣溫上升,那霉菌……處理的方法就是通風(fēng)降水分,不停的通風(fēng),不幸的是玉米這種東西降水分慢,吸濕卻很快……你辛辛苦苦通了半月風(fēng),糧庫密封門窗批發(fā),每天大風(fēng)機(jī)開著,一小時(shí)好幾十度電耗著,水分稍稍降了一點(diǎn)點(diǎn),第二天,天氣潮濕,你一時(shí)沒注意空氣濕度,通了一會(huì)風(fēng),一量水分,去年買了個(gè)表??!比沒通風(fēng)時(shí)還高??!每天都盯著測(cè)溫紀(jì)錄心驚膽戰(zhàn)的……相對(duì)來說,糧庫密封門窗生產(chǎn)廠家,玉米的蟲害就好處理多了,熏蒸就是了!玉米的保存期限要短一點(diǎn),2-3年。

適時(shí)通風(fēng):新稻谷由于呼吸旺盛、糧溫和水分較高,應(yīng)適時(shí)通風(fēng),降溫降水。特別一到秋涼,糧堆內(nèi)外溫差大,這時(shí)更應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng),結(jié)合深翻糧面,糧庫密封門窗,散發(fā)糧堆濕熱,以防結(jié)露。有條件可以采用機(jī)械通風(fēng)。低溫密閉:充分利用冬季寒冷干燥的天氣,進(jìn)行通風(fēng),使糧溫降低到10℃以下,水分降低到安全標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi),在春季氣溫上升前進(jìn)行壓蓋密閉,以便安全度。


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