




廚房設備生產磨平、磨光、表面處理標準及要求
1. 所有在表面能看見的焊接需要磨平、磨光及作表面處理,如果焊縫由于在焊接時下沉,則需整平及磨平,不能有高低點。在磨平時應避免不銹鋼過熱變色,在工序處理時,應先粗磨平,再磨光及作后花紋表面處理。
2. 所有由于不銹鋼在加工時產生的折裂、鋸齒邊等問題都需要磨平、磨光。在圓角的地方需要磨平磨光圓滑。所有焊縫磨平后不能有重疊現象。
3. 器具的外表處理符合NO.4表面處理法,酒店廚房設備廠家,里面則限度為NO.2B處理法。不銹鋼在加工時的劃線需要磨光處理。

綠色環(huán)保:電蒸飯柜無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。操作簡便:電蒸飯柜一鍵式操作與數碼顯示簡單明了,智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體溫度、空燒保護及過載保護功能。改善環(huán)境:無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音。平安可靠:電蒸飯柜無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏,可防止人員及環(huán)境安全隱患,比傳統(tǒng)的燃油、燃氣爐具更安全。減少配套:電蒸飯柜減少局部送風和排風裝置的工程和投資,免除了部分管道的施工和配套費用。

高l端化
隨著經濟的快速發(fā)展,服務業(yè)占國內生產總額的份額越來越大,特別是酒店餐飲服務業(yè)的發(fā)展越來越快,從精品酒店的告訴增長可窺一斑。酒店餐飲服務業(yè)的快速發(fā)展,帶動了整個商用廚房設備行業(yè)快速發(fā)展,而現在的酒店,追求的是低調的奢華,所選用的廚具傾向于高l端化。
智能化
智能化,不光是商用廚房設備的發(fā)展趨勢,也是整個社會的發(fā)展趨勢,隨著人口不斷下降,用工成本上升,招工難將成無法改變的難題。無論是從硬性條件,還是從科技的發(fā)展來看,智能化是商用廚房設備毋庸置疑的發(fā)展趨勢。


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