礦泉水在經過上述冷卻處理和過濾后,在一定時間繼續(xù)保持低溫條件,再用常規(guī)方法進行滅菌處理,達到完全滅礦泉水中的雜菌,如使用高溫加熱滅菌方法。要保持礦泉水的味道不變,須采用精密過濾的方法,可用孔徑0.22微米以下的濾膜進行精密過濾。這種方法可有效除去存在于礦泉水中的全部細菌,又能使礦泉水不變質并保持原味,從而達到與高溫殺菌同樣的滅菌效果。

桶裝水一桶是多少升呢?
一般是18.9升裝。目前國內桶裝水幾乎都是5加侖裝,也就是常見的18.9升桶裝水。3加侖的水很難見到。究其原因,因為5加侖的水相對于3加侖的水來講,水的單價更便宜,消費者自然傾向于選擇前者。桶裝水常見的品種有純凈水、礦泉水和蒸餾水,桶裝水好嗎,用通俗易懂的說法解釋,純凈水是被處理干凈、可以直接飲用的自來水,石臼桶裝水,礦泉水是含有一定礦物質和微量元素的天然礦泉水,蒸餾水是通過高溫手段蒸餾取得的飲用水。

從井中抽出的礦泉水,用濾布過濾將異物除去之后,用平板式冷卻機冷卻至5攝氏度。將水放在貯水罐內,在礦泉水從抽出到存入水罐這段時間,以及在罐內貯存期間,使礦泉水水溫仍保持在10攝氏度以下。
在貯水罐內貯藏約四個小時后,將礦泉水用活性炭處理,之后加熱到85 攝氏度,裝入合成樹脂瓶內密封,桶裝水哪個好,并將容器上下顛倒,保持30秒,于是得到瓶裝滅菌礦泉水。


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