




1.受潮易分解,露置于空氣中易氧化成硫酸鈉。有刺激性。
2.與強(qiáng)酸生成相應(yīng)鹽類。加熱到150℃分解。具有強(qiáng)烈SO2氣味的白色粉末,工業(yè)級焦亞硫酸鈉,在空氣中失去SO2并吸收O2而轉(zhuǎn)變?yōu)镹a2SO4。易溶于水,水溶液呈酸性,當(dāng)溶液加熱到65℃以上時,即分解為Na2SO3和SO2。
貯存方法
1.應(yīng)貯存在陰涼、干燥的庫房內(nèi)。包裝密封,應(yīng)防空氣氧化。
2.注意防潮。運輸時應(yīng)防雨淋和烈日暴曬。嚴(yán)禁與酸類、氧化劑及有毒有害物質(zhì)共貯混運。
3.可用水和各種滅火器撲救。






焦亞硫酸鈉作為漂白劑使用時,只限于熏蒸,不能用于浸泡等直接接觸物體方式進(jìn)行漂白。在日常生活中,購買者可從食品的色澤、氣味等方面來作簡單的判斷。如買荸薺,可看其表皮顏色是否過于鮮艷,如鮮艷的話可再聞其是否有刺激性氣味(是果實的話可削去表皮聞),如有刺激性氣味,則一般可能經(jīng)過藥劑浸泡。當(dāng)作為竹筍、腐竹、餅干以及粉絲和粉條等的漂白劑時,焦亞硫酸鈉的使用量,粉絲、粉條的為每千克0.1克。








在中國食品工業(yè)中,焦亞硫酸鈉是一種廣泛使用的食品添加劑,該物質(zhì)發(fā)揮作用的關(guān)鍵是可以形成亞硫酸,焦亞硫酸鈉廠家電話,亞硫酸是較強(qiáng)的還原劑,武漢焦亞硫酸鈉,在被氧化時可將著色物質(zhì)還原褪色,使食品保持鮮艷色澤,還可抑制食品中的氧化酶,防止食品變質(zhì);此外,由于其的還原作用,焦亞硫酸鈉廠家,可阻斷微生物的正常生理氧化過程,抑制微生物繁殖,從而起到防腐作用。因此,焦亞硫酸鈉是農(nóng)產(chǎn)品加工過程中常用的漂白劑和防腐劑。






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