秋葉丹油條膨松劑功效-銅陵秋葉丹油條膨松劑-億發(fā)食品誠(chéng)信商家

詢盤(pán)留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：602462903 更新時(shí)間：2025-09-23

億發(fā)食品（德州）有限公司

主營(yíng)業(yè)務(wù)：復(fù)配膨松劑,改良劑,裹粉（脆炸粉,預(yù)拌粉）
公司官網(wǎng)：sdwfsw.tz1288.com
公司地址：山東省德州（禹城）高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)友誼街以南東二環(huán)以東

業(yè)務(wù)熱線： 13256273978 (陳經(jīng)理女士)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價(jià)格說(shuō)明 : 議定
包裝說(shuō)明 : 不限
物流說(shuō)明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說(shuō)明 : 按訂單

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視頻作者：億發(fā)食品（德州）有限公司

秋葉丹油條膨松劑--蓬松方法

現(xiàn)代科學(xué)發(fā)展進(jìn)步，引進(jìn)發(fā)展國(guó)家成熟生物技術(shù)，實(shí)現(xiàn)健康食品高科技，提高現(xiàn)代生活質(zhì)量。

產(chǎn)品特點(diǎn)

為了使產(chǎn)品達(dá)到酥松、綿軟、入口即化的效果，必須加入一定量的起蓬松作用的秋葉丹油條膨松劑，具有如下特點(diǎn)：

1. 產(chǎn)氣效率快，秋葉丹油條膨松劑廠家，產(chǎn)氣曲線符合工藝加工需要。

2. 配方平衡，在產(chǎn)品中無(wú)堿澀味，Ph值剛好接近中性。

3. 安全性高，可以適當(dāng)提高用量，從而減少雞蛋、油等原料的相對(duì)比例，提高經(jīng)濟(jì)效益。

五豐面點(diǎn)工藝——脆皮大油條

一、原料：

普通面粉：1000克、水：600克、鹽16克、色拉油60克、秋葉丹油條膨松劑30克。

二、制作過(guò)程：1、把鹽溶于水中：2、把秋葉丹油條膨松劑、干面粉加入和面和面機(jī)中混勻，然后加入鹽水：在和面機(jī)中攪拌至沒(méi)有干面時(shí)加入色拉油，攪勻：3用保鮮膜將面團(tuán)包裹嚴(yán)密不得漏氣醒面2個(gè)小時(shí)（溫度低時(shí)適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間）就可以炸制：4將醒好的面團(tuán)放到案板上搟城寬大約13厘米扇形條狀，切成長(zhǎng)度大約3厘米的條，用竹簽沾水輕輕地按一下，再將另一條對(duì)臉?lè)旁谝粭l的上面，秋葉丹油條膨松劑功效，用刀背壓一下，將油條拉長(zhǎng)，放入已經(jīng)熱好的油鍋中（180-200）°C，不停翻動(dòng)使其均勻受熱，炸至金黃色為止。

注：也可以把和好的面團(tuán)放入冰箱中第二天炸制（操作過(guò)稱同4）。

無(wú)鋁油條醒面方法介紹人工控制

在32—38℃的恒溫條件下醒發(fā)90到120min即可炸制油條。

自然醒發(fā)：冬天放到溫暖的地方，面團(tuán)可隔夜使用；春秋天常溫放置3—6小時(shí)后可以使用；夏天面團(tuán)自然醒發(fā)1.5—2小時(shí)后可以使用。也可在面團(tuán)和好后進(jìn)行冷藏，秋葉丹油條膨松劑價(jià)格，隔夜使用（不要超過(guò)一天，否則面團(tuán)表面會(huì)出現(xiàn)黑點(diǎn)，銅陵秋葉丹油條膨松劑，炸出的油條不光滑，表面有顆粒），但使用前要提前拿出來(lái)回暖再進(jìn)行操作。用戶可根據(jù)自己的實(shí)際情況，選擇合適的醒發(fā)方式。

醒發(fā)過(guò)度/不足：醒發(fā)過(guò)度后面團(tuán)會(huì)變得很稀軟，炸出的油條會(huì)不蓬松不飽滿，形狀不好控制。相反如果醒發(fā)不足，面團(tuán)拉不開(kāi)，炸出的油條長(zhǎng)度不足，表皮又粗又厚。

秋葉丹油條膨松劑功效-銅陵秋葉丹油條膨松劑-億發(fā)食品誠(chéng)信商家由億發(fā)食品（德州）有限公司提供。行路致遠(yuǎn)，砥礪前行。億發(fā)食品（德州）有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為其它具有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!同時(shí)本公司還是從事山東餅伴侶，餅膨松劑，山東餅改良劑的廠家，歡迎來(lái)電咨詢。

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