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主營：烤鵝爐,蒸飯柜,燃?xì)鉅t具,廚房設(shè)備定制
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1. 不要用水沖后面的散熱孔。
2. 不要用鐵瓢直接敲擊微晶鍋。
3. 配置低的雙頭單尾小炒不要連續(xù)使用時間超過1個小時，高配置的可以連續(xù)12個小時工作。
4. 水盡量不要用鐵瓢去開關(guān)。
5. 鍋不要干燒太久，否則再好的鍋也會燒起包。
6. 電磁小炒爐首先重要的就是火力方面，火力不夠大，商用電磁爐，或者偷降火力的話，那會降低炒菜速度和效果的，客戶是沒法等的，所以線盤一定要選高頻純銅材質(zhì)的。
7. 酒店餐飲炒菜都是追求拋鍋的，而電磁小炒爐與鍋接觸的還有一個黑色的微晶鍋，不要刻意去砸，很容易砸破，在選擇的時候，一定要注意問問微晶鍋有多厚，4.0厚的稍微一碰就會碎。親和力電磁小炒爐已經(jīng)用到6.5mm加厚微晶鍋了。
雙頭電磁爐，又名嵌入式雙頭電磁爐，是在傳統(tǒng)電磁爐上的一個設(shè)計，它既可以用平底鍋，同時還可以使用傳統(tǒng)的圓底鍋，可以用于家庭廚具，也可用于酒店、食堂，餐飲業(yè)。
雙頭電磁爐，又名嵌入式雙頭電磁爐，是在傳統(tǒng)電磁爐上的一個設(shè)計，它既可以用平底鍋，同時還可以使用傳統(tǒng)的圓底鍋，可以用于家庭廚具，也可用于酒店、食堂，雙頭大鍋電磁爐，餐飲業(yè)。功率從2.5KW~30KW不等，具體功率可根據(jù)實(shí)際需要設(shè)計，電磁爐，雙頭電磁爐顧名思義，是可以同時加熱兩個鍋的電磁爐，或者說是將兩個電磁爐合并為一個，這樣就可以左右開弓，節(jié)省做飯時間，凹面電磁爐，節(jié)約50%的燃料，同時提高出菜率，低碳環(huán)保。
6、大功率電磁爐損害別的家電嗎？
大功率電磁爐作業(yè)時并不是一向以功率作業(yè)的，而是同電腦芯片控制在和之間不斷變換的。因而家用電路不光能夠承受的了，還能夠一起運(yùn)用別的的很多家用電器。并且通常的大功率電磁爐選用軟啟動，也即是開機(jī)默許的功率是較低的功率，對電路損害很小。
7、商用電磁爐會不會漏電？
只要是通過3C認(rèn)證或歐洲CE的合格商用電磁爐是肯定不會漏電的。由于悉數(shù)進(jìn)程與電沒有接觸，加熱進(jìn)程是”電磁“加熱，與電沒有物理接觸。商用電磁爐內(nèi)部 線圈悉數(shù)選用防水規(guī)劃，所以肯定不會漏電。一起，商用電磁爐選用了安全的接地裝置，即便漏電，也不會被人體感覺到，運(yùn)用起來是安全的。
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第8年
