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一般來說,大多數(shù)進口凍肉在運輸過程需要冷凍較長時間,如何解凍進口肉、畜禽肉類,并保證凍肉解凍后的色澤、口感和品質,成為一直困擾整個肉制品行業(yè)的難題。那么,您知道正確的解凍方法嗎?當前,清洗解凍池價格,隨著解凍技術、設備的發(fā)展與進步,冷凍肉也能“鮮”起來。低溫高濕解凍機 據了解,目前常見的解凍方式包括氣流解凍、水解凍、微波解凍。氣流解凍主要是通過冷凍產品和氣流間溫差以及氣流速度調節(jié),使熱量傳導給產品,實現(xiàn)解凍的效果。顧名思義,水解凍則以水作為介質,但是其方法解凍效率低,時間長,且需要大量水資源,清洗解凍池廠家,這明顯與綠色環(huán)保、節(jié)約水資源的理念之間相悖。

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