化學(xué)性質(zhì)甘油圖冊(cè)甘油具有甜味,斯文甘油,這與它的分子結(jié)構(gòu)有關(guān)系,在化學(xué)上,由一個(gè)氫原子與一個(gè)氧原子手拉著手結(jié)成的基團(tuán)——OH,叫做羥基。一般來說,單糖(如葡萄糖和果糖等)和雙糖(如蔗糖和麥芽糖等)里所含的羥基越多,它就越甜。甘油跟單糖分子相象,在它的分子里含有三個(gè)羥基,所以也帶有甜味。
外觀與性狀: 無色粘稠液體 無氣味, 有暖甜味 能吸潮。
熔點(diǎn)(℃):20,
沸點(diǎn)(℃):290.0
相對(duì)密度(水=1): 1.26331(20℃)
相對(duì)蒸氣密度(空氣=1): 3.1
粘度(20℃):1412mPa.s (25℃):945mPa.s
表面張力(20℃) :63.3 mN/m
閃點(diǎn)(℃): 177
體積膨脹系數(shù)/K-1: 0.000615
溶解性: 可混溶于乙醇,與水混溶,不溶于醚、油類。 可溶解某些無機(jī)物。






工業(yè)用途1、醇酸樹脂和環(huán)氧樹脂。 ? 2、在醫(yī)學(xué)方面,斯文甘油零售,用以制取各種制劑、溶劑、吸濕劑、防凍劑和甜味劑,配劑外用軟膏或栓劑等。用于甘油制取? ?3、在涂料工業(yè)中用以制取各種醇酸樹脂、聚酯樹脂、縮水甘油醚和環(huán)氧樹脂等。 ? 4、紡織和印染工業(yè)中用以制取潤(rùn)滑劑、吸濕劑、織物防皺縮處理劑、擴(kuò)散劑和滲透劑。 ? 5、在食品工業(yè)中用作甜味劑、吸濕劑和溶劑。
指標(biāo)名稱出廠標(biāo)準(zhǔn)甘油含量,%≥95.54%相對(duì)密度(200C),g/ml1.2495外觀合格氣味無異味色澤,Hazen10#氯化物含量,斯文甘油供應(yīng),%0.00084硫酸化灰分,%0.05酸度或堿度,m mol/100g合格皂化當(dāng)量,m mol/100g0.62沸點(diǎn)160C耐溫試驗(yàn)(2800C),Hazen30#

甘油又名丙三醇,分子式為C3H8O3,無色澄明黏稠液體。無臭。有暖甜味。能從空氣中吸收潮氣,對(duì)石蕊呈中性。長(zhǎng)期放在0℃的低溫處,能形成熔點(diǎn)為17.8℃有光澤的斜方晶體。遇強(qiáng)氧化劑如三氧化鉻、乙醇任意混溶,1份本品能溶于11份。相對(duì)密度1.26362。熔點(diǎn)17.8℃。沸點(diǎn)290.0℃(分解)。折光率1.4746。閃點(diǎn)(開杯)176℃。半數(shù)致死量(大鼠,經(jīng)口)>20ml/kg。


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