出口食品級(jí)檸檬酸鈣-濟(jì)寧食品級(jí)檸檬酸鈣-大自然食品

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：600884419 更新時(shí)間：2025-08-11

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公司地址：山東省日照市莒縣浮來山鎮(zhèn)園區(qū)路東側(cè)

業(yè)務(wù)熱線： 18563321226 (孫亞運(yùn) 先生)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價(jià)格說明 : 議定
包裝說明 : 不限
物流說明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說明 : 按訂單

發(fā)明人經(jīng)過試驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，出口食品級(jí)檸檬酸鈣，其在粗檸檬酸鈣鹽晶體酸解獲得溶液是加入了過量的鹽酸，食品級(jí)檸檬酸鈣廠家，從而使得整個(gè)反應(yīng)體系中的氯離子濃度大大提高，并造成氯化鈣濃度極具升高，而氯化鈣在后期分離時(shí)難以與檸檬酸鈣鹽分離，造成其純度遠(yuǎn)達(dá)不到其標(biāo)稱的數(shù)值，濟(jì)寧食品級(jí)檸檬酸鈣，同時(shí)該發(fā)明在后期引入了堿金屬的碳酸鹽、堿金屬的氫氧化物、堿金屬的氧化物、碳酸銨和碳酸氫銨，這樣就進(jìn)一步增大了體系中的雜離子含量。

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檸檬酸鈣

英文名稱：Calcium Citrate

化學(xué)名稱：2-羥基丙烷-1，2，3-三羧[1]酸鈣四水合物

別名：枸櫞酸鈣;2-羥基丙烷-1，2，食品級(jí)檸檬酸鈣價(jià)格，3-三羧酸鈣;

檸檬酸三鈣分子式：（C6H5O7）2Ca3·4H2O

分子量：570.56

產(chǎn)品性狀：白色結(jié)晶狀粉末，無臭，稍有吸濕性，微溶于水，能溶于酸，幾乎不溶于乙醇，結(jié)晶水加熱至于100℃漸失去水分，120℃時(shí)完全失水。

適用范圍：在食品工業(yè)中用作鰲和劑、緩沖劑、組織凝固劑以及鈣質(zhì)強(qiáng)化劑。

作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用量：谷類及其制品8-16g，飲液及乳飲料1.8-3.6g。

檸檬酸鈣難溶于水(0.1g/100mL，25℃)。稍有吸濕性。加熱至100℃漸漸失去結(jié)晶水。ADI值不作特殊規(guī)定(FAO/WHO，1994)。檸檬酸鈣作為食品鈣強(qiáng)化劑，吸收效果比無機(jī)鈣好。中國(guó)規(guī)定可用于谷類及其制品，使用量為8～16g/kg在乳飲料及飲液中為1.8～3.6g/kg。檸檬酸是食品風(fēng)味酸絡(luò)合劑，可與膽膀胱輸尿1管結(jié)1石的草酸鈣反應(yīng)，生成可溶檸檬酸鈣使結(jié)1石變小而消失，能促進(jìn)脂肪分解，保持身體酸堿平衡。

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