【氣流膨化的工藝】

原料→清理除雜→水分調節(jié)→進料→加熱升溫升壓→出料膨化→調味→成品

（1)原料 用于氣流膨化的原料多為谷物類，主要以粒狀形式，一般要求原料表面有較致密的皮層或膜，

以利于其內部產生較高的膨脹壓力。

（2)清理除雜 在加工前除去原料中的泥塊、石塊、雜糧粒、金屬雜質等。

（3)水分調節(jié) ?一般情況下，氣流膨化時要求原料水分含量控制在13%-15%。

（4)進料 ?進料器在完成連續(xù)、均勻、穩(wěn)定進料的同時必須保證加熱器始終處于密封狀態(tài)，商用型爆米花機，保證加熱室中

壓力不產生下降或微動。

（5)加熱升溫升壓 ?物料的升溫升壓在加熱器中完成，加熱室溫度可達250℃或更高，一般溫度控制在200

℃左右，壓力可達0.5-0.8MPa，因此加熱器必須耐溫耐壓。同時，為充分利用資源，防止熱量損失，多功能爆米花機，避免

車間溫度過高，加熱室應有良好的絕熱保溫層。

（6)出料膨化 ?被加工的物料在加熱室中積蓄大量的能量，武漢爆米花機，達到一定的溫度和壓力后，通過出料器放出而

膨化。

XLR-QP50C自動大型氣流膨化機是在XLR-QP50A大型氣流膨化機的基礎上自主研發(fā)而成的一款自動開罐氣流膨化機；主要優(yōu)點，到壓力自動開罐，一人可看多臺，安全系數也大為提高，同時對勞動者體力要求低，降低操作者勞動強度，降低了能源消耗。

大型氣流膨化機是一種糧食膨化設備，由膨化罐體、加熱裝置、轉動裝置、安全保護裝置、減振裝置、機架、底座等幾個部份組成。是在傳統(tǒng)火燒膨化罐的基礎上，進行技術改造而成。和傳統(tǒng)小氣流膨化罐相比，產量提高4-6倍，安全系數也大為提高，同時降低操作者勞動強度，降低了能源消耗。目前已發(fā)現大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等只要含淀粉的物料都可膨化。

氣流膨化工作原理：將一定的物料裝進帶蓋的密封鑄鋼罐體內，使用液化氣、煤氣或煤加熱，并以一定的速度不斷旋轉罐體，使物料均勻受熱，隨著不斷加熱，罐內溫度逐步升高，達到100℃以上時，物料體表體內水份會逸出并汽化，在罐內形成一定壓力。當物料水份被控出5%～8%左右時，罐體內壓力將達到0.8～1.25Mpa（不同物料壓力不同）。此時物料在罐內已基本熟化，如果將罐體蓋子突然打開，由高溫高壓狀態(tài)突然釋放降至常溫常壓，商用爆米花機，物料會在失水的位置由空氣的填充而變大，其結構發(fā)生變化，生淀粉（β-淀粉）變成熟淀粉（α-淀粉），體積膨大幾倍到十幾倍。釋放的那一瞬間從膨化機出口氣流和物料瞬時膨出并同時急劇撕破空氣，產生巨響，聲音達到100分貝左右。

備參數及價格

品牌香來爾

型號XLR-QP50A

電壓220-380(v)

功率0.75(kw)

產品用途膨化食品

外形尺寸1720×880×1350(mm)

凈重800(kg)

價格18600(元)

武漢香來爾食品機械有限公司研制生產的大型氣流膨化機設計，安全方便，操作簡單，產量大，節(jié)約能源，減少人工.可以膨化大米、小麥、玉米、豆類等五谷雜糧，生產出來的產品質量穩(wěn)定優(yōu)良，是米麥通、米花糖、小麥仁、香酥玉米等食品的很好幫手。

目前國內很多有名膨化食品企業(yè)選購這個設備替代小膨化罐。僅湖南長沙一地就有大小25家食品廠家共購買我們公司的大型氣流膨化機多臺，深受用戶歡迎，也遭到長沙、江蘇、武漢等地一些人的仿造，想購買的外地客戶一定要擦亮眼睛！高溫高壓的東西一定要注重質量，很多客戶跟我們反映劣質的膨化機連續(xù)膨化30炮就不能使用了，成廢鐵在那里，廠家根本不派人維修服務。不怕不識貨，就怕貨比貨！請想購買大型氣流膨化機的客戶到購買我們大型氣流膨化機三年多依然在使用的用戶那里參觀考察！其它任何一家找不到使用一年(截至2010.3月）的客戶！