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范縣黃河實業(yè)有限公司
主營：谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋用面粉
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由于中國的小麥品種加工出來的面粉筋力普遍較差，面制品增筋劑哪里有賣，而各種面條和餃子類的面制品都要求面粉的筋力強一些，因此不少筋力差的面粉不能很好的滿足實際的需要，面粉增筋劑對提高面粉的筋力有很好的效果。由于中國的小麥品種加工出來的面粉筋力普遍較差，面制品增筋劑，而各種面條和餃子類的面制品都要求面粉的筋力強一些，因此不少筋力差的面粉不能很好的滿足實際的需要，面制品增筋劑批發(fā)價格，面粉增筋劑對提高面粉的筋力有很好的效果。
面條增筋劑是按照GB2760的規(guī)定，用于面條增筋的添加劑復(fù)合而成的一種復(fù)配食品添加劑，主要用于提高面條的筋度，改善面條的口感，使得做出的面條耐煮耐泡性好，煮后口感筋道滑爽。增筋劑主要用于提高面粉的筋度，不僅使用方法簡單，而且效果很好，能使加工出的面條、刀削面吃起來口感筋道、爽滑！增筋劑不僅可以很好地提高面粉的筋度，使得加工的面條十分筋道;而且還可以很好地改善面粉的品質(zhì)，面制品增筋劑生產(chǎn)廠家，防止面條的褐變。
面制品增筋劑：主要成分是：由乳化劑、植物膠、玉米淀粉等多種食品級原料精制而成。主要成份均為天然或生物提取物。但有的人工合成的增筋劑破壞面粉的營養(yǎng)，甚至有致癌作用，在國外被限制。作用：1、氧化面粉蛋白質(zhì)中的硫氫鍵（-S-H），形成雙硫鍵(-S-S)，促進面筯網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)形成。2、增強面團的筯力，延長面團的穩(wěn)定時間。3、減少斷條率、增加筯力4、提高的白度，增強麥香風(fēng)味?！?、保持面制品的新鮮，防止哈敗變質(zhì)，延長保質(zhì)期。
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第8年
