獼猴桃果實(shí)zui適宜貯藏的溫度是0℃，相對(duì)濕度為90%～95%，溫度不能低于-2℃，濟(jì)南移動(dòng)冷庫(kù)安裝廠家，以免造成果實(shí)的凍害，產(chǎn)生生理失調(diào)。果實(shí)采收后要迅速預(yù)冷及時(shí)貯藏于庫(kù)中。如果不能做到這一點(diǎn)，可適當(dāng)晚采，以避免較高氣溫對(duì)采收后果實(shí)后熟的促進(jìn)作用。

具體操作:

（1）庫(kù)房及包裝用具的消毒 庫(kù)房在貯藏前及貯藏中均用硫磺熏蒸法消毒。入庫(kù)前3天，按20克/立方米的量熏蒸24小時(shí)，然后密閉庫(kù)房。入庫(kù)后立即熏蒸40～60分鐘，用量為4克/立方米，以后每隔20～30天熏蒸一次，每次硫磺fen用量均為3克/立方米，時(shí)間40～60分鐘。熏蒸時(shí)應(yīng)密閉庫(kù)房，關(guān)上進(jìn)、出氣孔，到時(shí)間后打開(kāi)通風(fēng)換氣。包裝用的塑料袋用0.5%的高錳suan鉀溶液浸過(guò)，再清水洗凈，晾干后備用。

（2）預(yù)冷、包裝及處理 將經(jīng)挑選過(guò)的無(wú)破、傷果實(shí)攤晾。如采收時(shí)遇風(fēng)或大霧，果面濕度大，應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)晾干。預(yù)冷也可在冷庫(kù)的緩沖間或走廊上進(jìn)行。將果實(shí)放入0.03～0.05毫米厚的聚yi烯袋中，袋的大小為50厘米×35厘米×15厘米，每袋裝果2.5公斤，或?qū)⒐麑?shí)用筐盛裝，筐內(nèi)襯塑料袋，果實(shí)放在塑料袋內(nèi)；或直接放在筐內(nèi)，用大塑料袋套在筐外。一般每筐盛裝15公斤，裝塑料袋可延緩果實(shí)變軟，冷庫(kù)安裝，減少輕耗。預(yù)冷時(shí)庫(kù)溫應(yīng)控制在5℃，當(dāng)果溫接近庫(kù)溫時(shí)，在袋內(nèi)裝入乙烯吸收劑，其制法為：將蛭石、碎磚塊等具有多孔、吸水性強(qiáng)的干燥材料，投入高錳suan鉀飽和溶液中10～15分鐘，取出晾干，裝在紗布包或刺有許多小孔的塑料袋中，乙烯吸收劑的用量為鮮果重的2%～3%，乙烯吸收劑放入貯果的袋、筐中后，密封袋口。zui后關(guān)好庫(kù)門(mén)，一次性將庫(kù)溫從5℃降到0～2℃。庫(kù)內(nèi)溫度要求變幅小，相對(duì)濕度維持在90%～95%。

蒜苗是餐桌上常見(jiàn)的一種蔬菜，也是我們炒菜常放的一種作料，由于蒜苗采收期一般在4-7月，這個(gè)時(shí)候正是氣溫上升時(shí)節(jié)，采收后，只要儲(chǔ)藏方式不對(duì)或溫度控制不jing準(zhǔn)，蒜苗就容易出現(xiàn)脫水、變質(zhì)等現(xiàn)象，因此，使用冷藏庫(kù)儲(chǔ)藏蒜苗將不受自然條件的限制，能有效的抑制蒜苗體內(nèi)的酶活性，防止蒜苗的水分和營(yíng)養(yǎng)成分流失，同時(shí)還可以利用冷藏冷庫(kù)做反季節(jié)銷(xiāo)售，提高蒜苗的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

1、蒜苗采收及篩選

為了更好的儲(chǔ)藏保鮮蒜苗，采收蒜苗應(yīng)以陰天或晴天上午采收為宜，切忌在強(qiáng)烈陽(yáng)光時(shí)采收，采收后須運(yùn)到陰涼處攤開(kāi)，以免被暴曬水分有流失的情況；蒜苗采收后，需洗凈泥土，整齊排列，捆成小把，同時(shí)應(yīng)剔除根須及病蟲(chóng)、老葉、黃葉。

2、冷藏庫(kù)預(yù)冷

預(yù)冷是蒜苗儲(chǔ)藏的必要環(huán)節(jié)，預(yù)冷的主要目的是降低蒜苗的呼吸強(qiáng)度，以利于儲(chǔ)藏和運(yùn)輸，同時(shí)預(yù)冷也能維持蒜苗的新鮮度，以達(dá)到阻止衰老、延長(zhǎng)儲(chǔ)藏期的目的。

冷藏庫(kù)庫(kù)體安裝施工：

1.根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙，若庫(kù)內(nèi)設(shè)計(jì)有支撐梁、柱、支撐鋼架，應(yīng)按照設(shè)計(jì)圖紙要求，放線定位，做出準(zhǔn)確清晰標(biāo)志；焊接或安裝好支撐梁、柱、支撐鋼架等，焊口按照?qǐng)D紙要求做好防潮、防腐處理。

2.需安裝在庫(kù)內(nèi)并需提前進(jìn)入庫(kù)內(nèi)的設(shè)備安裝就位或者擺放到庫(kù)內(nèi)適當(dāng)位置；

3.安裝好庫(kù)內(nèi)臨時(shí)照明設(shè)施，安裝布置好施工用電設(shè)備，做好防雨、防潮、防撞、防扎等安全防護(hù)工作。

4.從庫(kù)體角部開(kāi)始安裝墻體庫(kù)板，角部用30×30×0.5彩板角鋼臨時(shí)固定；安裝每一塊墻板時(shí)，公、母槽結(jié)合面上均勻打兩道發(fā)泡料，濟(jì)南糧食冷庫(kù)安裝廠家，安裝聚苯y(tǒng)i烯墻板時(shí)打一道發(fā)泡料。打料應(yīng)均勻連續(xù)；墻板安裝到位后，濟(jì)南大型冷庫(kù)安裝廠家，兩塊墻板內(nèi)外鋼板搭接處拉鉚釘聯(lián)接固定，鉚釘間距庫(kù)內(nèi)以300mm為宜；偏心鉤聯(lián)接形式的庫(kù)板連接時(shí)應(yīng)在安裝前將偏心鉤松動(dòng)一遍，保證安裝時(shí)能夠可靠鎖緊。

5.頂庫(kù)板安裝宜與墻板安裝交替進(jìn)行，墻板留出撤出施工設(shè)備的缺口；頂庫(kù)板安裝時(shí)，與墻板搭接處的端頭鋼皮應(yīng)斷開(kāi)50mm防止“冷橋”跑冷；頂庫(kù)板每塊之間結(jié)合面上均勻打兩道發(fā)泡料，打料應(yīng)均勻連續(xù)，鋼板內(nèi)外搭接處拉鉚釘固定，鉚釘間距以300mm為宜；

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