




密胺化學(xué)名稱叫做三聚青胺,說到這個(gè)朋友們有些可能就恍然大悟了,幾年前的一個(gè)關(guān)于奶粉的新聞中就有所提及吧,在奶粉中發(fā)現(xiàn)三聚青胺。其實(shí),這是一種塑料,但是屬于塑料中的熱固性塑料。密胺餐具又稱仿瓷餐具,密胺碗a8,由密胺樹脂粉加熱加壓壓制成型。以其輕巧、美觀、能耐低溫、耐煮、不易碎等性能,被廣泛用于快餐業(yè)及兒童飲食業(yè)等使用。那密胺餐具運(yùn)用這么廣泛是不是健康、安全呢?密胺餐具屬于高分子聚合物,其單體為甲醛和三聚青胺。密胺塑料本身呈無色透明、***無味表面硬度高,耐刮擦,表面光澤度高,色澤鮮艷,可在150℃的環(huán)境下使用,韌性好、不易破損,1960年開始用于餐具。

其次,要聞到食物有無刺激性氣味,可以用白紙反復(fù)擦拭食物上有顏色的地方以判斷是否有褪色等現(xiàn)象,一般選擇白色或淺色的餐具比較安全。要理性地看待產(chǎn)品宣傳,有些竹纖維餐具打著“綠色、環(huán)保、安全”等概念,其本質(zhì)是致密胺餐具。在使用時(shí),首先要嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明,避免在高溫條件下使用,尤其不要用微波爐加熱,更不要在溫差較大的環(huán)境中使用。

在100℃高溫下,對30個(gè)附加樣品的有害物質(zhì)遷移進(jìn)行了比較試驗(yàn)。結(jié)果表明,部分樣品在100℃高溫條件下,有害物質(zhì)易遷移,且在酸性環(huán)境中遷移量數(shù)值較大;就樣本種類而言,同等條件下竹纖維餐具整體性能不如普通密胺餐具。采購時(shí),首先要看餐具是否有無色差、斑點(diǎn)或雜色,餐具表面是否光滑,底面是否平整。如果餐具表面有貼花,看圖案是否清晰,是否有或氣泡。


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