




油煙凈化器采用的是二段式高低壓分離的靜電工作原理。電離極板在吸附極板的前端。采用高低壓交錯的方式。二段式油煙凈化器生產成本比較高,但是油煙吸附的面積大。油煙凈化器處理工藝的選擇。從目前國內飲食業(yè)油煙處理的工程實踐來看, 能符合我國油煙排放要求的常用處理工藝靜電法, 其次為濕法和機械過濾法。通過對市場行的油煙凈化設備進行分析,按技術原理大致可以分為五類:機械式油煙凈化設備、靜電式油煙凈化設備、濕式油煙凈化設備、等離子體凈化法和復合式油煙凈化設備機械方法。

節(jié)能環(huán)保廚具技術的升級換代和廣泛使用,能拓展廚房設備產業(yè)鏈長度,開辟新的市場。如果能將品、技術、產品、服務、營銷等資源圍繞市場和用戶需求重新組合,拓展廚具產業(yè)鏈的厚度和寬度。終,將變傳統(tǒng)的“一招制勝”為現(xiàn)在“招招”,形成市場新的競爭點。廚房排煙不暢有80%左右的原因,都是由于長時間沒有對 油煙凈化器的內置過濾網(wǎng)進行清潔,油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的。煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境,油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物,如果不及時對煙道及煙罩進行清洗,非常容易引起火災。


有統(tǒng)計資料顯示,火鍋店排煙凈化設備,我國每人每年平均消耗的食用油達20.5公斤,城市用量就更大,由于我國大多數(shù)抽油煙機都是直排式的,油煙不受限制地排到空中,對大氣直接造成了污染。加上石化燃料的普遍應用,排放的氣溶膠形成霧霾籠罩在城市的上空,彌漫在我們的周圍,成為人們致命的。局地烹飪的排放已占到危險有機化合物的21%,超過了汽車尾氣的排放。



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