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河南省德谷食品有限公司
主營：全蛋液,巴氏殺菌蛋液,蛋撻液
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1個雞蛋的蛋黃(約15g)和5g的淡奶油，即蛋黃和淡奶油的比例為3:1，混合打散。均勻刷在面包表面，面包烤出表面則閃亮的深棕色，十分誘人。如果烤出的面包沒有光澤，可能有這幾個原因：缺少鹽，老面團撒粉太多，發(fā)酵時溫度太高，蛋液出口，烤爐蒸氣不足，烘烤溫度不夠。只要這幾個方面有所改進，速凍蛋液出口，就可以解決烤出的面包沒有光澤的問題。
蛋液的應(yīng)用
烘焙：蛋液在烘焙中有著廣泛的應(yīng)用，如蛋糕、餅干等。在制作蛋糕時，加入適量的蛋液可以使蛋糕更加松軟、口感更好。
煎炸：在煎炸食品時，北京蛋液，如煎蛋餅、炸雞翅等，加入適量的蛋液可以使食品更加酥脆、口感更好。
蒸煮：在蒸煮食品時，如蒸蛋羹、水煮蛋等，加入適量的蛋液可以使食品更加滑嫩、口感更好。
調(diào)味品：蛋液也可以作為調(diào)味品使用，如在制作沙拉、烤肉等食品時，加入適量的蛋液可以增加食品的風味和口感。
總之，蛋液是一種營養(yǎng)豐富、應(yīng)用廣泛的食材。通過了解蛋液的營養(yǎng)價值、制備方法和應(yīng)用領(lǐng)域等方面的信息，我們可以更好地利用蛋液來滿足我們的飲食需求。
品質(zhì)穩(wěn)定：德谷食品從開始把控品質(zhì)，通過分揀中心的篩選工藝，及時排除裂紋蛋、糞蛋、黑心蛋等不合格蛋。生產(chǎn)全環(huán)節(jié)自動化程度高，蛋白液經(jīng)過巴氏殺菌處理，殺滅蛋液中有菌落，確保產(chǎn)品的衛(wèi)生安全和品質(zhì)穩(wěn)定。使用便捷：與使用鮮雞蛋相比，使用德谷巴氏殺菌蛋白液無需自行打蛋和分離蛋黃，調(diào)味蛋液，也不需要處理蛋殼等繁瑣步驟，蛋液開袋即用，提升了使用便捷度。
溫馨提示：以上是關(guān)于調(diào)味蛋液-德谷食品-北京蛋液的詳細介紹，產(chǎn)品由河南省德谷食品有限公司為您提供，如果您對河南省德谷食品有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與禽蛋相關(guān)的產(chǎn)品！
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第3年
