冷庫(kù)設(shè)計(jì)防潮隔汽層應(yīng)設(shè)置在高溫一側(cè)或水分蒸發(fā)多的一側(cè)．貼防潮隔汽層的砂漿基層表面要平整，然后在上面刷冷底子濁一道，再用瀝青逐層鋪貼油氈。油氈的交接處，如外墻的拐角、房頂與外墻．外墻與地坪等，必須搭接嚴(yán)密和連成整體，以免形成水蒸汽滲透的孔隙，形成“汽橋”。冷庫(kù)屋頂必須坊水；要使冷庫(kù)屋頂有一定的坡度，防水層必須鋪貼在剮性基層上。為了保護(hù)防水層，延長(zhǎng)其使用壽命，南方冷庫(kù)屋頂油氈層一般做小架空隔熱處理，北方冷庫(kù)屋頂油氈層采用鋪礫石隔水層和素混凝土預(yù)制塊作保護(hù)層。屋頂要求排水暢通。在安裝冷庫(kù)隔熱層時(shí)，不同的材料有不同的要求。例如，江蘇土建冷庫(kù)設(shè)計(jì)廠家，用爐渣作隔熱層對(duì)，爐渣的含水量要小于8％，要把爐渣中的爐灰粉末、石塊及未燒透的煤渣清除干凈，要露天堆放3-4個(gè)月后才能使用。若用松散稻殼做隔熱層時(shí)，要保證稻殼不發(fā)霉、不生蟲變質(zhì)，含水量不大于l0％，在施工中要填充密實(shí)。若采用聚苯y(tǒng)i烯泡沫作隔熱層，也須注意防潮。它可以用熱瀝青粘貼。加熱瀝青的溫度要嚴(yán)格控制在120-150℃之閩，因溫度太低不容易粘貼牢固而影響安裝冷庫(kù)質(zhì)量，溫度超過(guò)200℃以上時(shí)，聚苯y(tǒng)i烯泡滹容易熔化，有一股臭味，影響人身犍康。

水產(chǎn)冷庫(kù)設(shè)計(jì)溫度：

水產(chǎn)冷庫(kù)的設(shè)計(jì)溫度主要取決于存儲(chǔ)水產(chǎn)品的種類和所需的保鮮期限。一般來(lái)說(shuō)，水產(chǎn)冷庫(kù)的溫度設(shè)計(jì)可以分為以下幾個(gè)區(qū)間。

冷藏溫度：通常設(shè)置在0℃至4℃之間，適用于需要短期保鮮的海鮮、魚類等產(chǎn)品。這個(gè)溫度區(qū)間有助于延緩水產(chǎn)品的腐bai過(guò)程，同時(shí)保持其原有的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

冷凍溫度：通常在-18℃至-25℃之間，適用于需要長(zhǎng)期保存的水產(chǎn)品。這個(gè)溫度區(qū)間可以有效地將水產(chǎn)品的水分凍結(jié)成冰晶，鹽城恒溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)報(bào)價(jià)，從而阻止微生物的生長(zhǎng)和繁殖，延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。

值得注意的是，對(duì)于某些特殊的水產(chǎn)品，如蝦、蟹等，可能需要更低的溫度來(lái)保持其品質(zhì)和口感。因此，在實(shí)際設(shè)計(jì)中，應(yīng)根據(jù)具體的產(chǎn)品需求來(lái)確定zui佳的冷藏或冷凍溫度。

庫(kù)體其他相關(guān)要求:

平衡窗設(shè)計(jì)：冷庫(kù)在投入實(shí)際使用后，冷庫(kù)內(nèi)外會(huì)有30-50度左右的溫差，冷庫(kù)設(shè)計(jì)，由于庫(kù)體密封，氣體隨著溫度降低，會(huì)導(dǎo)致冷庫(kù)門從外面或者從里面無(wú)法打開的現(xiàn)象，造成麻煩甚至引發(fā)人身安全事故，因此每套冷庫(kù)都要設(shè)計(jì)平衡窗，便于在內(nèi)部壓力低時(shí)補(bǔ)充適當(dāng)空氣，使內(nèi)外壓力平衡。

門框防凝露設(shè)計(jì)：由于門與門框之間存在間隙，在內(nèi)外溫差達(dá)到10度左右時(shí)，會(huì)出現(xiàn)空氣中的水分凝結(jié)在門框表面甚至流到地面，在冷庫(kù)的門框周邊應(yīng)安裝發(fā)熱線，即使在潮濕天氣時(shí)保證不會(huì)出現(xiàn)凝露現(xiàn)象。

衛(wèi)生設(shè)計(jì)：在高dang酒店會(huì)涉及到冷庫(kù)內(nèi)部的衛(wèi)生清潔要求即設(shè)計(jì)時(shí)要把冷庫(kù)的邊交接處做成R30毫米以上的圓角，三條邊相匯的地方做成SR30毫米以上的球形陰角，便于衛(wèi)生清潔，防止出現(xiàn)衛(wèi)生死角，目前國(guó)nei市場(chǎng)主要有直接成型的圓角圓邊庫(kù)板，也有采用相應(yīng)型材補(bǔ)充安裝的方式。

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