1.將礦泉水抽出后,在12攝氏度以下冷卻,或者在冷卻的同時,用孔徑0.45微米的濾膜過濾,然后再進(jìn)行滅菌處理,在無菌條件下裝入容器。
從底下抽出的礦泉水的溫度一般在15---17攝氏度左右。由于天然礦泉水來源的不同或在抽水過程中空氣的混入等原因,桶裝水哪個好,使水中含有各種細(xì)菌。根據(jù)本方法,抽出的礦泉水要冷卻到12攝氏度以下,若能冷卻到10攝氏度以下更好,冷卻到5攝氏度以下更顯著。

山泉水的優(yōu)劣該如何鑒別
1、外包裝識別
好山泉水一般采用***塑料瓶(桶),瓶蓋一般采用扭斷式防盜蓋,有的具有塑料內(nèi)塞。瓶體光澤,瓶蓋無扭斷,無漏氣、漏水現(xiàn)象。包裝完好、無損。標(biāo)簽字跡清晰、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、水中主要微量元素及含量等信息。
2、水色澤和水體識別
優(yōu)山泉水潔凈、清澈透明,桶裝水哪家好,無雜質(zhì),不渾濁,水體不粘稠,除加熱或冷凍后或有沉淀物外,一般無沉淀物。
3、氣味識別
好的山泉水純凈,無異味。
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桶裝水比較常見的品種有山泉水、純凈水、礦泉水和蒸餾水,濰坊桶裝水,用通俗易懂的說法解釋,純凈水是被處理干凈、可以直接飲用的自來水,礦泉水是含有一定礦物質(zhì)和微量元素的天然礦泉水,蒸餾水是通過高溫手段蒸餾取得的飲用水。
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