




安裝注意事項(xiàng)
使用ABS管,UPVC在低溫容易變脆
取樣管盡可能的遠(yuǎn)離墻壁或天花板300mm以上,以避免管路結(jié)霜。
側(cè)邊開孔,冷凝水容易在管路下緣產(chǎn)生,側(cè)邊開孔可以避免冷凝水結(jié)凍后堵塞取樣孔的情形
探測主機(jī)安裝在冷庫外面,排氣需連接回冷庫內(nèi)部
管路在從冷庫內(nèi)部出來的位置必須馬上接上加熱器,以加熱管路內(nèi)部空氣,使冷庫外部的管路不會(huì)受冷庫內(nèi)部冷空氣的影響而冰凍。

采用氨為制冷劑的制冷系統(tǒng)的冷庫應(yīng)建設(shè)在周邊人口密度較小的地方。
在制冷機(jī)房門口外側(cè)便于操作的位置,應(yīng)設(shè)置切斷制冷壓縮機(jī)電源的總開關(guān),武漢冷庫維修,此開關(guān)應(yīng)能停止所有制冷壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn),且應(yīng)設(shè)置相關(guān)標(biāo)識(shí)。若機(jī)器控制屏設(shè)于總控制間內(nèi),每臺(tái)制冷壓縮機(jī)旁應(yīng)增設(shè)按鈕開關(guān)。設(shè)在室外的冷凝器、油分離器等設(shè)備,應(yīng)設(shè)有圍欄,禁止非操作人員進(jìn)入,并設(shè)置標(biāo)識(shí)。高壓貯液器設(shè)在室外時(shí),應(yīng)有遮陽棚。

冷庫的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹尽⒌鞍踪|(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在,會(huì)使霉菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量,就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。 冷庫的除霉殺霉與消毒。
酸類消毒的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒有乳酸、福爾l馬林等。具體方法為:魚出冷庫后,將蒸發(fā)管組上的冰霜層清除干凈,并保持庫房溫度在50℃以下,然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50~100克配制,用噴霧器向庫內(nèi)噴射,先將庫房門關(guān)閉嚴(yán)密,斷斷續(xù)續(xù)地開動(dòng)鼓風(fēng)機(jī),讓食醋揮發(fā)并在庫內(nèi)流動(dòng),使食醋大量吸收魚腥味。


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