




密胺餐具:密胺餐具屬于高分子聚合物,英文縮寫為MF,其單體為甲醛和三聚青胺。反應(yīng)時采用37%的甲醛水溶液,甲醛和三聚青胺兩種單體的摩爾比為2~3。研究表明:隨著甲醛用量的增加,甲醛結(jié)合量也增加,反應(yīng)很容易進行;改變甲醛用量,可以制得由不同羥甲機三聚青胺得到的密胺樹脂,反應(yīng)體系的pH=8.5時,副反應(yīng)較少,反應(yīng)容易控制;溫度高,反應(yīng)速度快,在54~80℃范圍內(nèi)對甲醛結(jié)合量影響不大。

密胺餐具的消毒方法密胺餐具極限耐溫,低溫-30℃,高溫+120℃,依據(jù)QB1999-1994檢測標(biāo)準(zhǔn),耐干熱溫度不超過80℃,耐濕熱溫度不超過100℃。密胺餐具使用干法消毒溫度不宜超過80℃,時間不超過30分鐘,如熱風(fēng)循環(huán)消毒、紅外線消毒、紫外線消毒等;以上消毒設(shè)備都必須有溫控和時間控制裝置,防止消毒超溫、超時,密胺餐具要遠離加熱裝置和出風(fēng)口。

密胺餐具適用于餐飲(快餐)連鎖店、美食廣場、大學(xué)(高校)食堂、酒店賓館、企事業(yè)食堂、廣告禮品等。由于密胺塑料分子結(jié)構(gòu)的特殊性,密胺餐具不適合在微波爐中使用,若使用會發(fā)生開裂現(xiàn)象。正常使用密胺餐具:耐高溫性非常好,可以達到攝氏120度,可存放于臭氧紫外線、光波紫外線、熱循環(huán)消毒柜等,白色密胺餐具,可用洗碗機進行清洗。密胺餐具如何清洗:使用洗碗機時,餐具的擺放一定要正確,碗、碟、匙等都要按各機型使用說明中標(biāo)示的位置和方向放入擱碗架,錯誤的擺放方式將直接影響水流,影響洗凈度;


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