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武漢匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備有限公司
主營：廚房設(shè)備,廚房機械,廚房制冷設(shè)備,酒店用品設(shè)備安裝及銷售。
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| 先生： |
在當今中國，傳統(tǒng)文化的復(fù)興已逐漸成為社會熱潮。作為商用廚房設(shè)備企業(yè)，對于高層的關(guān)注應(yīng)予以積極的重視與響應(yīng)，惟其如此，才能順應(yīng)潮流發(fā)展，加快轉(zhuǎn)型升級，走出行業(yè)發(fā)展的盤整階段。
消費者對廚具產(chǎn)品的需求，已經(jīng)由過去溫飽實用型轉(zhuǎn)向追求設(shè)計與制作都富有文化藝術(shù)含量的精品，企業(yè)應(yīng)當在廚具的文化內(nèi)涵和藝術(shù)意蘊下大功夫。這是市場的要求，也是商用廚房設(shè)備企業(yè)發(fā)展的應(yīng)有之義。企業(yè)應(yīng)當摒棄過去的粗放式經(jīng)營和粗制濫造，商用灶具供應(yīng)，端正心態(tài)，定位于做精、做特、做優(yōu)，節(jié)能商用灶具，發(fā)揚“工匠精神”，努力提高創(chuàng)新設(shè)計水平，充分利用來之不易的材料資源、制作出富有藝術(shù)底蘊的精品、藝術(shù)品，賦予材料第二次生命。這既是市場的需求，也是當代商用廚房設(shè)備企業(yè)家應(yīng)有的社會責(zé)任
餅店里的廚房設(shè)備你知道需要什么嗎
烤箱：這個是制作面包不可缺少的設(shè)備，分為電氣式和氣體式兩種，電氣式的烤箱，溫度的調(diào)節(jié)比較輕松，而氣體式的烤箱可以在面包烤制的過程中供應(yīng)蒸汽和水分，各有各的優(yōu)點。但是無論那種類型的烤箱，都需要配線和配管，在烤箱上排氣的管道是必須的。
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攪拌機：大家都知道這是攪拌面團的機器，商用灶具，當然手和面團也是可以的，但是，但是商用的情況下，攪拌的面團比較多，所以這個機器也是餅店不可缺少的設(shè)備之一。
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發(fā)酵箱：可以調(diào)節(jié)濕度和溫度的機器，在發(fā)酵的過程中我們可以使用。那現(xiàn)在市場上也有那種面團的冷凍保存，解凍發(fā)酵管理一起的機器，也是非常的有人氣的，商用廚房灶具定做，但價格上會比較偏高。
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冷藏庫冷凍庫：材料和面團的保管，或者發(fā)酵調(diào)整時候的使用
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操作臺：面團分割成型時候所使用的臺子，還有在烤箱的前面，面包出來之后可以放面包的操作臺子，所以合計2個操作臺式比較理想的，但是在一些小型的面包店里，因為空間不允許的情況下可以定制那種有冷藏功能的操作臺。
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第9年
