食用檸檬酸鉀多少錢-廣東食用檸檬酸鉀-日照大自然食品(查看)

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：597638880 更新時(shí)間：2025-05-24

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檸檬酸鉀的主要作用

1. 檸檬酸作疏松劑的改良劑在面食制品中用小蘇打作疏松劑時(shí)，制品往往堿度大，口感差。若將檸檬酸和小蘇打同時(shí)使用，可使小蘇打分子在反應(yīng)過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳被吸收，不致使碳酸鈉積累，從而降低面食的堿度，改善風(fēng)味。

2. 檸檬酸作緩沖劑蔬菜、水果在加工時(shí)由于品種、產(chǎn)地、收獲期、存放時(shí)間不同會(huì)使它們的含酸量不同，給工業(yè)帶來(lái)不便，為此根據(jù)需要在控制溶液酸度，保證產(chǎn)品質(zhì)量，還可抑制菌生長(zhǎng)、減少殺菌時(shí)間及降低殺菌溫度。

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檸檬酸鉀的制備方法

檸檬酸鉀為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，有微引濕性，易溶于水，緩溶于甘油，不溶于醇，味咸而涼。檸檬酸鉀用途頗為廣泛，廣東食用檸檬酸鉀，主要用作分析試劑，食品添加劑，在制藥工業(yè)上用堿性鉀鹽，用作低鉀血癥及堿化尿液，也可制成復(fù)合肥料，還可用于造紙、鍍金等行業(yè)。檬酸鉀的生產(chǎn)方法也有很多種，食用檸檬酸鉀多少錢，傳統(tǒng)的方法是將梓檬酸與石灰石發(fā)生中和反應(yīng)，再通過(guò)硫酸進(jìn)行酸化，食用檸檬酸鉀出口，多次洗脫得到檸檬酸，但是這種傳統(tǒng)的方法中，副產(chǎn)物硫酸鈣污染環(huán)境不環(huán)保；現(xiàn)有技術(shù)中也有直接通過(guò)陰陽(yáng)離子置換實(shí)現(xiàn)對(duì)檸檬酸的提取，然后再制取檸檬酸鹽，但是陰陽(yáng)離子置換樹脂合成比較復(fù)雜，訂購(gòu)食用檸檬酸鉀，成本高。

食品級(jí)檸檬酸鉀

檸檬酸鉀是一種檸檬酸鹽，食品級(jí)檸檬酸鉀是一種白色略帶吸濕性結(jié)晶性粉末。食用檸檬酸鉀有生理鹽水的味道，易溶于水，緩溶于甘油，不溶于醇，味咸而涼。食品級(jí)檸檬酸鉀可用于各類食品作為食品添加劑，但是食品級(jí)檸檬酸鉀必須適量使用，不可超標(biāo)超量，否則會(huì)存在一定的危險(xiǎn)。食品級(jí)檸檬酸鉀、檸檬酸鉀食品添加劑、食用檸檬酸鉀

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