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高度安全。

傳菜電梯安全性能高，一般有轎門和廳門雙重保護(hù)和安全控制系統(tǒng)，電梯運(yùn)行過程中，廳門不能打開，一旦出現(xiàn)打開的情況，電梯立即停止運(yùn)行，防止事故發(fā)生，而且傳菜電梯自產(chǎn)電梯的生產(chǎn)、制造、安裝、使用全過程均由質(zhì)檢部門跟蹤檢查，使用中還需電梯維保人員每月進(jìn)行保養(yǎng)，因此安全性很高。

當(dāng)進(jìn)行日常維護(hù)時，應(yīng)對電梯維護(hù)公司的服務(wù)人員進(jìn)行監(jiān)督，注意以下幾點(diǎn)：

餐梯牽引機(jī)工作一段時間后，觀察油窗上加齒輪油情況。

餐梯導(dǎo)軌上應(yīng)涂上潤滑脂。

餐梯的導(dǎo)繩輪和軸之間應(yīng)該涂上潤滑脂。

餐梯要防止?fàn)恳K上有油，以防打滑。

餐梯運(yùn)行一段時間后，出現(xiàn)平層不良的情況時，先檢查牽引機(jī)抱閘間隙是否正確，簡易式傳菜電梯安裝，抱閘螺釘是否松動，再調(diào)整平層磁傳感器的位置，確保平層精度。

餐梯在層門運(yùn)轉(zhuǎn)中出現(xiàn)卡滯或打不開時，應(yīng)檢查層門鎖是否有故障，層門滑塊或?qū)娱T傾斜卡滯，或門繩從繩輪滑槽上脫落。

餐梯層的門開或關(guān)，但占用指示燈沒有相應(yīng)的改變，應(yīng)檢查門聯(lián)鎖開關(guān)是否失靈。

餐梯每半年要進(jìn)行一次大修。

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雜物電梯一般分為落地式和窗口式，可提供快捷、方便、經(jīng)濟(jì)的小型貨物運(yùn)輸，它可以讓我們節(jié)省大量的人力，物力和財力，讓一切問題都變的那么簡單和輕便，并且雜物電梯的使用也是很簡便的。

雜物電梯采用廳外按鈕控制，無司機(jī)控制，電梯應(yīng)設(shè)專人管理，管理人員應(yīng)受過訓(xùn)練和技術(shù)考核，須熟悉和掌握所使用的電梯性能。

雜物電梯管理人員應(yīng)及時向維修人員反映電梯運(yùn)行情況和存在的問題，并在進(jìn)行檢修和維護(hù)時配合遵照維修人員的指揮而操作。

雜物電梯機(jī)房應(yīng)設(shè)有專人管理，簡易式傳菜電梯生產(chǎn)廠家，機(jī)房門應(yīng)鎖好，機(jī)房內(nèi)應(yīng)保持清潔不得堆放雜物，特別是物品，不得住宿人員。

非檢修人員和管理人員不得隨便進(jìn)入雜物電梯機(jī)房、轎頂和底坑內(nèi)。

雜物電梯機(jī)房內(nèi)應(yīng)設(shè)有二氧化碳滅火器。

雜物電梯管理人員及使用人員應(yīng)嚴(yán)格掌握電梯的載重量不準(zhǔn)超載。

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在我們的生活應(yīng)用中，我們每個人都知道電梯，也乘坐過電梯，當(dāng)然更知道電梯對于高樓大夏有多大的重要性，但是我們很多人卻并不知道還有一種電梯是不能載人的，只能載貨物，因為普遍運(yùn)用于餐飲行業(yè)起到送菜，傳菜的作用，所以我們都叫他食品電梯或傳菜電梯，那么可想而知食品電梯對于餐飲行業(yè)的重要性有多大。

食品電梯對餐飲行業(yè)的重要性到底有多重要呢，如果沒有安裝食品電梯，我們就需要大量的傳菜人員來送菜，傳菜，他們每天都穿越在電梯之間，每一道菜，每一道菜的材料如果需要送到上一層或下一層，每到一層都需要幾分鐘，工作效率極其低下，而安裝食梯后就無再需要傳菜人員，只需要輕輕按一下按鈕，菜就知道上樓層了，只需要幾十秒鐘，食品電梯不僅速度快，

在高層樓房中，食梯，傳菜電梯，雜物電梯，食品電梯，餐梯對食堂的重要性等同于電梯對高樓大廈的重要性，只是電梯的發(fā)展更早一點(diǎn)，使用的人更多，而食品電梯因其特殊性，只能悄悄的呆在飯?zhí)霉ぷ?，但他的重要性低?/p>