檸檬酸鈣是食品鈣強化劑,吸收效果優(yōu)于無機鈣??捎糜诙喾N食品的強化,包括嬰兒配方食品、果汁、乳制品、固體飲料、運動飲料、牛乳、豆乳、保1健品和谷物制品等。我國規(guī)定可用于谷及其制品,使用量為8~16g/kg;在乳飲料及飲液中為1.8~3.6g/kg。陽離子鈣具有壯1骨、健牙、消1炎、鎮(zhèn)痛維持神1經與肌肉的正常興奮性、有治過1敏性疾病的功效。缺鈣易導致少年兒童厭食、偏食;不易入睡、易驚醒、易感冒;頭發(fā)稀疏;智力發(fā)育遲緩;學步晚、出牙晚或出牙不整齊;陣發(fā)性腹1痛腹瀉;X或O型腿;雞胸。
檸檬酸鈣的副作用
雖然檸檬酸鈣的功效有很多,也是一種天然的營養(yǎng)補充劑,但是還是會有輕微的副作用,檸檬酸鈣粉末,比如打嗝、腹脹、嘔吐等,如果服用檸檬酸鈣后出現這些癥狀,需要停止服用并且及時詢問醫(yī)生。大自然食品科技有限公司是一家生產碳酸鎂、磷酸鈣鹽及檸檬酸鹽系列產品的企業(yè),從事食品添加劑的研發(fā)、生產及銷售,公司坐落于新亞歐大陸橋東方橋頭堡---美麗的海濱城市日照。公司生產的食品添加劑包括碳酸鎂、檸檬酸鉀、檸檬酸鈣、檸檬酸鎂、檸檬酸鋅、磷酸三鈣、磷酸二氫鈣、磷酸氫鈣等十余種產品,年產量2萬噸,產品出口100多個國家和地區(qū),廣泛應用于酸度調節(jié)劑、膨松劑、穩(wěn)定劑、營養(yǎng)強化劑等食品配料領域。
碳酸鈣中的天然鈣濃度更高,因此少量藥片就可以滿足日常所需。相比而言,需要服用更多檸檬酸鈣才能獲得日常所需,因為它包含的天然鈣數量較少。
吸收碳酸鈣需要更多胃酸,因為它基于堿性。建議飯后攝入,檸檬酸鈣,或伴隨橙汁,嬰兒檸檬酸鈣,檸檬汁等酸性飲料一同服用。但這一點不適用于檸檬酸鈣,因為它很容易吸收。檸檬酸鈣,檸檬酸鋅,檸檬酸鉀,食品檸檬酸鉀,檸檬酸鈣食品添加劑
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