廣州福滔微波設(shè)備有限公司---微波亞麻籽烘烤設(shè)備定制

亞麻籽微波烘烤設(shè)備是將電能轉(zhuǎn)化成微波能，電磁波穿透亞麻籽產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，使亞麻籽物料內(nèi)部產(chǎn)生熱量，提高亞麻籽的溫度，從而完成其熟化過程，微波的熟化同時伴隨著微波的殺菌、膨化作用。

微波殺菌設(shè)備將亞麻籽作為發(fā)熱體自身加熱，微波烘焙作用可瞬間深入其內(nèi)部，使其內(nèi)部和外部同時受熱，因此溫度升高很快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。

其工作原理不同于傳統(tǒng)的炒鍋和烤箱，微波的工作原理是發(fā)射微波作用于物料內(nèi)部的水分子，電磁波促使水分子在五谷雜糧內(nèi)部劇烈運動，產(chǎn)生熱量，其中含有水分的五谷雜糧吸收微波多，而含有水分小的五谷雜糧吸收微波少，這樣就達到了熟化五谷雜糧的均勻效果。此外，微波爐還具有提香作用，亞麻籽熟化機定制，能迅速去除五谷雜糧中的豆腥味，從而將五谷雜糧烤熟，使其更加香甜。

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同樣是用電，用熱能烘烤，為什么不用電烤箱，電炒鍋呢？下面給大家上一個對比看看。

加工設(shè)備：鐵鍋的口感部分酥脆，差大

加工設(shè)備：鐵鍋的口感含硬，酥脆，香味濃厚

加工設(shè)備：恒溫干燥箱的口感酥脆，香味濃厚

加工設(shè)備：微波熟化設(shè)備的口感酥脆，香味濃厚，帶有殺菌效果

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微波爐烘干是一種新的烘干方法。微波可以直接作用于介質(zhì)中的分子，干燥時將其轉(zhuǎn)化為熱能，由于微波具有穿透性，常州亞麻籽熟化機，可以使介質(zhì)內(nèi)外同時加熱，不需要熱傳導(dǎo)，因此加熱速度很快，對于含水率在30%以下的食品，干燥速度可以縮短幾百倍。而無論物體形狀如何，由于物體內(nèi)外介質(zhì)同時加熱，物料內(nèi)外溫差小，加熱均勻，不會產(chǎn)生常規(guī)加熱時的外焦內(nèi)生現(xiàn)象，使干燥質(zhì)量大大提高。

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微波爐的特點——能量轉(zhuǎn)換，加熱速度快。微波能穿透物料，使物料的極性分子發(fā)生摩擦，產(chǎn)生內(nèi)部熱量，但其本身并不發(fā)熱。經(jīng)處理的物料中的液體在瞬間升溫蒸發(fā)，快速亞麻籽熟化機，增壓膨脹，并依靠氣體的膨脹力使組分中的高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變性，變成具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征的多孔性、定型物質(zhì)。

微波烘焙的同時，亞麻籽熟化機調(diào)試，還伴有殺菌作用。本發(fā)明是在微波的熱效和非熱效的雙重作用下完成的，與傳統(tǒng)的殺菌方法相比，能夠在低溫和短時間內(nèi)達到較好的殺菌效果。普通殺菌溫度為80℃左右，處理時間為3~5分鐘，并能地保留其營養(yǎng)成分。

使用操作簡便；微波爐的功率和輸送帶速度可無級調(diào)節(jié)，無熱慣性，開機即停，簡單易控。

改善生產(chǎn)環(huán)境。微波爐無余熱輻射，無塵埃，無噪音，易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生檢測標準。

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烘焙溫度低，色澤鮮艷，營養(yǎng)成分保持性好，口感好，顏色鮮艷，采用微波低溫烘焙，與傳統(tǒng)烘焙熟化溫度相比，屬于低溫烘焙。

烤熟后烘焙均勻，智能控溫，智能控制烘焙時間，微波加熱烘焙靠微波是電磁場的波激勵五谷雜糧中的組分分子相互摩擦加熱，傳統(tǒng)的熱傳導(dǎo)方式烘焙容易出現(xiàn)溫差，局部溫差，造成烘焙烘焙不均勻。全自動流水線輸送帶連續(xù)的烘烤、烘烤、熟化、在線測溫、智能控制烘烤溫度。

具有膨化效果，口感酥脆，易磨粉，復(fù)水性好，微波烘焙加熱迅速，并將內(nèi)部和外部同時加熱烘焙，使五谷雜糧快速膨化。

烘焙五谷雜糧的品質(zhì)易于控制，操作和維護也比較簡單。

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微波爐加熱裝置是一種新型的般熟化裝置。成熟時，微波可直接作用于介質(zhì)中的分子，轉(zhuǎn)化為熱能，由于微波具有穿透性，能使介質(zhì)內(nèi)外同時加熱，無需熱傳導(dǎo)，因此加熱速度極快，對于含水率低于30的食品，成熟速度可縮短幾百倍。而無論物體形狀如何，由于物體內(nèi)、外介質(zhì)同時加熱，物料內(nèi)、外溫差小，加熱均勻，不會產(chǎn)生常規(guī)加熱時的外焦內(nèi)生現(xiàn)象，使熟化質(zhì)量大大提高。