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沈陽有為食品有限公司
主營：糖,紅糖,白糖
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1、消除醬油的酸味。用醬油燒菜，白砂糖價格，往往有酸味，如在燒時加點糖就不會酸了。菜炒咸了，加點糖可減輕咸味。拌餃子餡時加些白糖，餃子會有鮮香的海米味。
2、烹調(diào)魚、肉類菜肴時加點糖，吃起來味道清香不膩。腌制或做臘肉時加點糖，吃時肉鮮嫩。在煉好的豬油中加點白糖，攪勻密封，可保持豬油的醇香。煮火腿時，先在火腿皮上涂些白糖，火腿皮容易煮爛，味道也會更加鮮香可口。香菇、干貝等干品，浸泡時在水中加點白砂糖，可縮短浸泡時間。
制糖的主要步驟包括提取蔗汁，糖汁清凈，糖汁濃縮蒸發(fā)，糖漿結(jié)晶，分離、干燥、包裝、入庫這幾個步驟。制糖工廠的車間設(shè)置有：
壓榨車間---- 主要是 提取甘蔗中的蔗汁。為制煉提供制糖原料蔗汁和為鍋爐提供燃料蔗渣。
制煉車間----主要是交蔗汁進行工藝處理結(jié)晶提取糖分，遼寧白砂糖，制成產(chǎn)品糖和副產(chǎn)品廢糖蜜（桔水）。
鍋爐車間----主要是通過燃燒蔗渣產(chǎn)出蒸汽。為汽輪機發(fā)電供汽和為制煉、酒精等車間供汽。
汽機車間----通過利用鍋爐送來的過熱蒸汽，推動葉輪轉(zhuǎn)動帶動發(fā)電機發(fā)電。供制糖生產(chǎn)用電。
作好入庫驗收，對通知單所列的品種、數(shù)量、質(zhì)量、包裝等進行認真檢查。品種不同、含水量不同的白砂糖應(yīng)分別堆碼。配備必要的設(shè)施，嚴格遵守堆碼、保管操作規(guī)范。庫房應(yīng)達到要求，白砂糖品牌，配備必要的通風(fēng)除濕設(shè)施。垛底應(yīng)有防濕墊板及隔濕層，垛周圍應(yīng)有適當?shù)目障都巴ǖ?，垛高及每垛?shù)量不能超過規(guī)定。
加強庫內(nèi)檢查與養(yǎng)護。為防止庫存白糖溶化、變質(zhì)，防患于未然，必須加強在庫檢查，按時測定白糖的水份，特別是在4-9月份。在夏季，白砂糖多少錢，庫內(nèi)溫度應(yīng)不超過攝氏30度，相對濕度不超過75%。氣溫較高、潮濕多雨的地區(qū)應(yīng)對糖庫或糖垛進行密封，必要時進行吸濕處理。
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第11年
