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冷庫(kù)用材料及主要設(shè)備
1， 冷庫(kù)保溫材料及防潮層A，庫(kù)板：預(yù)產(chǎn)的，具有固定的長(zhǎng)度、寬度和厚度，可根據(jù)庫(kù)體安裝的需要選擇。高、中溫冷庫(kù)一般選用10厘米厚的板塊，低溫庫(kù)及凍結(jié)庫(kù)一般選用12厘米或15厘米厚的板塊；B， 聚氨脂噴涂發(fā)泡材料：該材料通過(guò)直接噴涂于倉(cāng)庫(kù)中，形成不吸水，隔熱性較好的聚氨脂板，但成本較高。C， 聚苯脂噴涂發(fā)泡材料：該材料同樣通過(guò)噴涂形成聚苯脂板，較聚氨脂板吸水性強(qiáng)，隔熱性較差，但成本較低。D，由于隔熱材料受潮后，隔熱性能降低。因此應(yīng)在隔熱板兩面加防潮層，也可只做外防潮層。防潮層一般用瀝青、油氈、塑料涂層、塑料薄膜或金屬板做成。
保鮮庫(kù)
保鮮冷庫(kù)貯藏的主要原理是抑制微生物和酶的活性，延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏，從而達(dá)到保鮮效果。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃之間不同水果蔬菜儲(chǔ)存溫度各不相同，應(yīng)根據(jù)溫度分開(kāi)存放。例如，白菜、胡蘿卜、葡萄、蘋(píng)果存放溫度為0℃~2℃，番茄、黃瓜、荔枝等儲(chǔ)存溫度在10℃左右，藥品儲(chǔ)存冷庫(kù)工程，香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜存儲(chǔ)溫度是13~15℃。
總之，儲(chǔ)存溫度過(guò)高會(huì)加快果蔬衰老，儲(chǔ)存溫度過(guò)低又會(huì)導(dǎo)致冷害和凍害的發(fā)生，同時(shí)也要考慮冷庫(kù)的濕度。
可能有人會(huì)問(wèn)冬季需要保鮮冷庫(kù)嗎？其實(shí)冬天需不需要保鮮冷庫(kù)是根據(jù)產(chǎn)品的貯藏條件來(lái)定義的。保鮮冷庫(kù)的優(yōu)點(diǎn)它是適用于保鮮貯藏各種的食品和農(nóng)產(chǎn)品。不同的產(chǎn)品需要不同的貯藏條件，保鮮冷庫(kù)是一個(gè)有利的選擇，可以不同要求的滿足所需要的。冷藏設(shè)施系統(tǒng)所控溫度，濕度和通風(fēng)，都可滿足您的特別需要。
按冷庫(kù)的溫度高低有低溫庫(kù)和高溫庫(kù)之分，果蔬保鮮庫(kù)一般是高溫庫(kù)，低溫度－2℃。水產(chǎn)、肉食類保鮮庫(kù)是低溫庫(kù)，溫度在－18℃以下。
建一個(gè)三十立方的冷庫(kù)放海鮮能放多少噸，很多客戶在需要建造冷庫(kù)時(shí)都需要了解這個(gè)問(wèn)題。其實(shí)不同的貨物存放的量也不同，比如普通包裝凍肉每立方可以存放0.40噸，每立方凍魚(yú)可以存放0.47噸，每立方蔬菜可以存放0.23噸。
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第4年
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