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微波烘干設備具備哪些優(yōu)勢?
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  • 微波對粉狀殺菌,具有快速、節(jié)能、加熱均勻、處理溫度低、保存風味和養(yǎng)分、安全無殘留、無污染、易自動化生產(chǎn)等優(yōu)點。微波在工業(yè)中的應用十分廣泛,可用于食品殺菌保鮮、干燥、熟化、焙烤、膨化、改性、加速化學反應等方面。
  • 傳統(tǒng)的干燥方法時間長、用電量大,加熱不均勻,勞動量大,上下左右滾動,而微波碳化硅烘干機設備干燥特點,微波能穿透物體內部里外一起加熱,頻率是2450MHZ,以每秒鐘24億5千萬次的振蕩,水分子也一樣是萬次的振蕩,分子之間相互摩擦形成熱量,自身發(fā)熱。
  • 使用微波設備對粉狀調味品進行干燥、殺菌,與用鍋爐燒煤、以蒸汽干燥相比,能耗和綜合成本更低,符合低碳經(jīng)濟的發(fā)展要求。因為,用蒸汽干燥殺菌,需要購置鍋爐及其他輔助設施、消耗煤,還要配置更多的工人。
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