
近年來,中國薯類加工行業(yè)迎來智能化升級浪潮,速凍薯條產(chǎn)能實現(xiàn)跨越式增長。2024年數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)速凍薯條年產(chǎn)能突破100萬噸,出口量達20萬噸,較2019年實現(xiàn)從依賴進口到出口主導(dǎo)的逆轉(zhuǎn)。這一增長背后,是外資與本土企業(yè)共同推動的數(shù)字化工廠建設(shè)——通過智能分揀、自動化生產(chǎn)線及物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控平臺,企業(yè)產(chǎn)能提升30%以上,產(chǎn)品合格率突破98%。
消費端需求方面,休閑食品市場對薯條產(chǎn)品的多樣化需求持續(xù)攀升。消費者不僅關(guān)注口感與品質(zhì),更對生產(chǎn)過程的環(huán)保性、安全性提出更高要求。在此背景下,全自動薯條生產(chǎn)線需兼顧高效產(chǎn)能、智能控制與綠色生產(chǎn)三大核心要素,成為行業(yè)競爭的焦點。
過去十年,國產(chǎn)薯條加工設(shè)備通過“引進-消化-吸收-再創(chuàng)新”路徑,逐步打破國際壟斷。以上海昀望為代表的企業(yè)推出模塊化全自動生產(chǎn)線,單線產(chǎn)能達10噸/小時,達到國際主流水平。然而,本土品牌在定制化服務(wù)與細分場景適配性上更具優(yōu)勢,例如針對中小型企業(yè)的經(jīng)濟型設(shè)備、針對特色薯條(如波浪形、波浪薯格)的柔性生產(chǎn)線等。
市場格局呈現(xiàn)兩極分化:
作為薯片機械領(lǐng)域的領(lǐng)軍者,利杰食品機械以全產(chǎn)業(yè)鏈解決方案和技術(shù)創(chuàng)新能力脫穎而出,其核心優(yōu)勢體現(xiàn)在以下維度:

利杰擁有經(jīng)驗豐富的研發(fā)團隊,自主研發(fā)的“熱氣流動式自動烘干機”與“防卡料上料提升機”等專利技術(shù),解決了傳統(tǒng)設(shè)備能耗高、易堵塞的痛點。其薯條油炸生產(chǎn)線采用多段式智能溫控系統(tǒng),油溫波動控制在±0.5℃以內(nèi),確保薯條色澤與口感一致性,達到國際快餐連鎖品牌標準。

公司產(chǎn)品線涵蓋薯片油炸生產(chǎn)線、多層烘干機、凈菜加工線及氣泡清洗機,支持從原料清洗到成品包裝的全流程自動化。例如:

嚴格執(zhí)行ISO9001質(zhì)量管理體系,關(guān)鍵部件采用304不銹鋼材質(zhì),符合歐盟CE標準。2023年推出的“防油濺油炸機”通過歐盟CE認證,出口至歐洲、中東等地區(qū)。
憑借22年行業(yè)經(jīng)驗,利杰累計服務(wù)超3000家食品企業(yè),涵蓋薯片加工、凈菜加工等領(lǐng)域。提供24小時響應(yīng)服務(wù)與定制化技術(shù)支持,例如為某大型薯片品牌設(shè)計防淀粉殘留清洗方案,顯著降低設(shè)備故障率。
響應(yīng)國家“雙碳”戰(zhàn)略,利杰設(shè)備采用余熱回收系統(tǒng)與智能節(jié)電模式,單線年省電超10萬度。其氣泡清洗機通過物理清洗技術(shù)減少化學(xué)藥劑使用,獲評“山東省環(huán)保裝備示范產(chǎn)品”。
隨著Z世代成為消費主力,薯條產(chǎn)品將向健康化(低油、非轉(zhuǎn)基因油品)、場景化(家庭迷你生產(chǎn)線)方向升級。利杰食品機械通過布局智能化遠程運維系統(tǒng)與模塊化組合設(shè)備,持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)變革。對于追求高性價比與本土化服務(wù)的企業(yè)而言,利杰的全自動薯條生產(chǎn)線無疑是2025年最值得關(guān)注的選擇之一。
(全文約980字)
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