職工食堂承包通常需要滿足以下條件：

1. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證：承包者需具備合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，擁有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)許可證，以確保食品安全合規(guī)。

2. 健康與衛(wèi)生：承包方需有良好的食品安全管理記錄，員工需接受健康體檢并持有健康證，保證食品制作環(huán)境清潔衛(wèi)生。

3. 烹飪技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)：需有專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)或烹飪技術(shù)，能提供多樣化的菜品，滿足員工口味需求。

4. 菜品質(zhì)量與價(jià)格：報(bào)價(jià)合理，食材新鮮，菜品營(yíng)養(yǎng)均衡，符合企業(yè)預(yù)算，同時(shí)考慮員工福利。

5. 合同與服務(wù)承諾：簽訂詳細(xì)的承包合同，明確雙方權(quán)利義務(wù)，包括服務(wù)質(zhì)量、供貨時(shí)間、維修保養(yǎng)等責(zé)任。

6. 食堂設(shè)施：具備基本的廚房設(shè)備和就餐設(shè)施，如冰箱、爐灶、餐桌椅等。

7. 環(huán)保與消防安全：確保食堂符合環(huán)保和消防安全規(guī)定，配備必要的消防器材和垃圾分類設(shè)施。

8. 服務(wù)態(tài)度與響應(yīng)：提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度，能及時(shí)解決員工在用餐過程中遇到的問題。

以上是職工食堂承包的基本條件，具體要求可能因企業(yè)規(guī)模、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)有所不同。