雞鴨鵝預(yù)冷排酸機(jī)器通常采用螺旋預(yù)冷設(shè)計(jì)，以不銹鋼為材質(zhì)，配備螺旋推進(jìn)、鼓風(fēng)系統(tǒng)和變頻調(diào)速功能，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作，提升家禽屠宰后的冷卻排酸效率與肉質(zhì)品質(zhì)。

雞鴨鵝預(yù)冷排酸機(jī)器整機(jī)采用不銹鋼制作，符合食品衛(wèi)生要求，耐腐蝕，使用壽命長(zhǎng)。由螺旋推進(jìn)器、預(yù)冷槽、風(fēng)機(jī)、管路等部件組成。螺旋推進(jìn)器將家禽胴體緩慢推進(jìn)預(yù)冷槽中，風(fēng)機(jī)則通過(guò)管路向預(yù)冷槽中鼓入冷風(fēng)，使家禽胴體均勻冷卻。自動(dòng)化程度高，預(yù)冷時(shí)間準(zhǔn)確，預(yù)冷效果均勻，可連續(xù)工作，產(chǎn)量高。同時(shí)，螺旋預(yù)冷機(jī)還可以根據(jù)客戶的實(shí)際需求進(jìn)行定制，滿足不同規(guī)模屠宰場(chǎng)的需求。

雞鴨鵝預(yù)冷排酸機(jī)器是家禽屠宰加工中的重要設(shè)備，主要用于對(duì)屠宰后的雞、鴨、鵝進(jìn)行預(yù)冷和排酸處理。通過(guò)預(yù)冷處理，可以迅速降低家禽胴體的溫度，抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖，延長(zhǎng)保質(zhì)期；同時(shí)，排酸處理可以改善肉質(zhì)，使其更加鮮嫩多汁，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。