有機廢物處置的主要成分相當復(fù)雜且多樣化，但主要可以歸納為以下幾大類：1. **水分**是有機垃圾中的成分。它占據(jù)了有機垃圾總重量的顯著部分（50%～80%），是促使有機物腐爛的重要條件之一。高水含量使得一些處理方法如堆肥或厭氧消化更為有效率地進行生物降解過程。2. **碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)**，這些物質(zhì)為微生物提供了豐富的能量來源和促進其生長的營養(yǎng)素。例如碳水化合物可以被微生物分解產(chǎn)生水和二氧化碳；蛋白質(zhì)和脂肪的降解則可能生成氨氣和其他化合物，它們在處理過程中需要被適當?芾硪苑樂掛煳逗投曰肪車撓跋臁?/p>3.**纖維素與木質(zhì)素來源的物質(zhì)**，這類成分是植物細胞壁的重要組成部分，具有相對穩(wěn)定的化學結(jié)構(gòu)而難以快速自然腐爛。然而它們在一些特定的條件下也能通過特定類型的細菌或者酶的作用而被逐步分解為更小的分子單元以供其他生命體利用或被進一步轉(zhuǎn)化為能源?蚱淥屑壑檔幕鎦省?/p>4.****礦物質(zhì)和維生素等其他微量元素****也在一定程度上存在于某些類型的有機廢棄物中盡管它們的比例相對較低但對于維持生態(tài)平衡和處理過程中的化學反應(yīng)仍具有重要意義比如維生素在某些情況下可以作為氧化還原反應(yīng)的催化劑參與到復(fù)雜的生物化學轉(zhuǎn)化過程中去促進整個系統(tǒng)的穩(wěn)定運行和提高資源利用效率 。