單位食堂承包流程如下：1.與甲方負責人進行溝通，了解單位的用餐需求。根據(jù)實際情況制定一份可口的菜譜供甲方面試和選擇；2.向甲方提供餐飲行業(yè)經(jīng)驗及證照資質(zhì)證明材料（營業(yè)執(zhí)照等）給公司總部審核備案;3.雙方洽談合同細則后草擬《膳食托管服務(wù)協(xié)議》并簽訂合約,同時交付一定金額的履約保證金(以防萬一食材質(zhì)量不佳或偷工減料);4.在約定時間內(nèi)布置就餐環(huán)境以及廚房餐廳衛(wèi)生消毒措施準備到位；5.乙方要確保食品質(zhì)量和伙食標準不低于員工原本的生活水平并且明碼標價告知每一位員工的意見和建議6按照有關(guān)法律公民有監(jiān)督的權(quán)利可以打舉報電話檢舉揭發(fā)違約行為等等7做好一切善后續(xù)工作即可。