過二硫酸銨，也稱作過硫酸銨或(NH?)2S?O8，是一種具有強氧化性和腐蝕性的白色結(jié)晶性粉末。它在多個工業(yè)領(lǐng)域中都扮演著重要角色：首先，在蓄電池工業(yè)中，它是不可或缺的電池去極劑；其次，它可以用做聚合的引發(fā)劑和纖維工業(yè)的脫漿劑，為材料加工提供便利條件；再者，由于其強大的氧化能力和腐蝕性特性，它可以作為金屬及半導(dǎo)體材料的表面處理劑以及印刷線路的刻蝕劑使用；此外，它還廣泛用于石油開采的油層壓裂工藝、面粉與淀粉加工業(yè)以及油脂工業(yè)生產(chǎn)過程之中。值得一提的是，即便是在照相行業(yè)中也有它的身影——用于去除海波等雜質(zhì)以提高照片質(zhì)量。最后但同樣重要的是其在食品行業(yè)的應(yīng)用，例如用作小麥改質(zhì)劑以提升產(chǎn)品質(zhì)量并延長保質(zhì)期，同時也可充當(dāng)啤酒酵母防霉劑的角色以保障食品安全與質(zhì)量穩(wěn)定可靠。