海鮮分選機是一種利用的自動化技術對海鮮進行分類和篩選的設備。其工作原理主要基于光電傳感、圖像識別和機器學習等技術。首先，通過高速攝像頭海鮮的實時圖像，然后由高精度的圖像處理系統(tǒng)分析海鮮的形狀、大小、顏色等特征。這些特征數(shù)據被輸入到算法模型中，與預設的各類海鮮規(guī)格進行比對。機器根據匹配結果，使用氣動或機械裝置將不同種類或大小的海鮮分開，實現(xiàn)自動分級和挑選。整個過程大大提高了海鮮分揀的效率和準確性，減少了人工操作的誤差，適應了現(xiàn)代海鮮加工行業(yè)對產量和質量控制的需求。