在制作芝麻球時，我們可以使用芝麻球膨松劑來改善其口感和外觀。以下是使用膨松劑的一些注意事項： 1、使用穩(wěn)定的劑量：過量或不足的芝麻球膨松劑都會影響產(chǎn)品的質(zhì)量和口感。因此，在使用時應(yīng)該按照配方的要求控制劑量。 2、注意保存條件：芝麻球膨松劑需要存放在干燥、陰涼的地方，避免受潮或者暴露在高溫下。否則會影響其效果。 3、避免與其它材料混合：在添加芝麻球膨松劑時，應(yīng)該單獨將其加入到面團中，不要與其他材料混合，以防止影響其效果。 4、控制烹飪時間和溫度：烹飪時間和溫度也會影響到芝麻球膨松劑的效果。過長或過高的烹飪時間可能會導(dǎo)致它們失去效果，而過低的溫度則可能無法充分發(fā)揮其作用。 總的來說，使用芝麻球膨松劑可以提高芝麻球的質(zhì)量和口感，但在使用時需要注意控制劑量、保存條件、烹飪時間和溫度等因素。