請問：五豐泡打粉有哪些作用？
五豐泡打粉的作用就是讓面團(tuán)發(fā)酵，從而讓制作出的面點更加蓬松柔軟，是制作面點時不可少的添加劑。五豐泡打粉實際上就是膨松劑，它也被稱為發(fā)泡粉和發(fā)酵粉，由于其中添加了小蘇打，因此在與面粉、水融合后，它就會產(chǎn).. 全文
無鋁泡打粉長期使用對人體有害嗎？
蒸包子。用無鋁泡打粉可以使包子口感松軟，表皮白亮，和用含鋁泡打粉的包子相比，體積明顯增大。 全文
秋葉丹饅頭改良劑有哪些成分呢？拜托了幫個忙
秋葉丹饅頭改良劑要注意發(fā)酵的時候，牛奶不要太熱，因為太熱會影響發(fā)酵效果，然后發(fā)酵工作要注意，一般要經(jīng)過兩次發(fā)酵，一次放入干性酵母和面粉后，一定要用低檔微波加熱，大約30秒就差不多了，取出后室溫下放20.. 全文
請問誰知道：五豐無鋁泡打粉有哪些優(yōu)點？ 想知道
五豐無鋁泡打粉不能長期使用：五豐無鋁泡打粉雖然對人體無害，但也不能長期大量使用。因為五豐無鋁泡打粉的主要成分都是化學(xué)物質(zhì)，就算使用的量控制得再好，在食用中也會有少許的殘留，這寫化學(xué)成分在過多的攝入之后.. 全文
