有機廢水處理是一種處理含有有機物質的廢水的方法。這些有機物質可以是、有機酸、有機堿、有機醇、有機胺、有機酸鹽、有機堿鹽等。有機廢水處理的主要目的是去除廢水中的有機物質，使其達到排放標準。有機廢水處理的方法主要有物理法、化學法和生物法。物理法包括沉淀、過濾、吸附等；化學法包括氧化、還原、中和等；生物法包括活性污泥法、生物膜法、厭氧消化法等。