秋葉丹無鋁油條膨松劑發(fā)不大是什么原因？ 有懂行的嗎？
秋葉丹無鋁油條膨松劑和泡打蘇打的成分和做法有異曲同工之處，廠家會把比例配制好，只需按照上面寫的百分量來放料。蓬松效果也不錯，是現(xiàn)在新式的油條代表。 全文
各位大佬誰清楚,無鋁雙效泡打粉長期使用對人體有害嗎？
無鋁雙效泡打粉分為兩種，一種是含鋁泡打粉，一種是無鋁泡打粉。無鋁雙效泡打粉實際上就是一種復合疏松劑，通過化學的反應，快速地使面包或者高點變得蓬松、軟化，增加糕點的口感，使面包或者糕點吃起來即松軟又好吃.. 全文
樓主請問：五豐饅頭改良劑有哪些成分呢？
五豐饅頭改良劑能使成品表皮光滑、潔白、細膩、亮澤。使成品內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)均勻、細密。使成品、彈性好，口感筋道。延緩成品老化，延長貨架期。 全文
敢問大家，秋葉丹饅頭改良劑價格便宜嗎？
秋葉丹饅頭改良劑屬于復配型食品添加劑，傳統(tǒng)意義上生產(chǎn)工藝和設備上相對比較簡單，認為只要是配方合格，混合均勻產(chǎn)品就沒有問題，實際上生產(chǎn)技術(shù)控制卻比較難，簡單的復配生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)無法適應現(xiàn)代食品安全的要求。 全文
